Bröd, Recept

Tjocka skivor limpa 💛

En tjock skiva limpa med smör och ost. Nybakad limpa på rågsikt, farin och ägg. Skärs gärna lite fel, tjock i ena kanten och smal i den andra. Kommer bli svårare och svårare att skära. Kanske att den doppas i Oboy. Doppas antagligen för länge och får fiskas upp med sked. Precis det behöver kroppen… Läs mer Tjocka skivor limpa 💛

Barnens favoritmat

Ända in i kaklet!

Det kommer garanterat komma en baksmälla efter de här sommardagarna vi lever just nu. Men vem kan klandra oss efter en så jädra lång vinter. Vi klämmer in så mycket saker från 06.00 på morgonen till 23.00 på kvällen så att det är inte klokt. Blandningen av att man är så lycklig av sommar, den… Läs mer Ända in i kaklet!

Dryck, Tankar kring middagsbordet, Tänkvärt & hållbart, Tips & Testat, Vegetariskt

En riktigt bra vegofärs, en riktigt bra lager & en riktigt bra middagslur.

Vi försöker laga mest mat från grunden, men ibland/ofta finns varken tid eller ork och då är alla snabba lösningar till en bra middag är välkomna. Helfabprodukter får ofta mycket skit och framförallt i vegoköket. Allra mest provocerande är det med vegetariska helfabrikat som är formade som en animalisk produkt, som en korv. Oj vad… Läs mer En riktigt bra vegofärs, en riktigt bra lager & en riktigt bra middagslur.

Barnens favoritmat, Recept

Lättlagad lasagne

Vi har lagat snälla barnrätter i matstudion (för att fylla på receptbanken på Mat.se) så här kommer dagens snälla, snabba middagstips – Lättlagad Lasagne. Så ofta jag tänker/börjar laga lasagne som sen stannar vid pasta med köttfärssås. Av någon anledning så känns det alltid lite mekkigt. Den här dock – easypeasy! Lättlagad lasagne (4 -6 port)… Läs mer Lättlagad lasagne

Dryck, Fredagspepp!

Michelada

Jag är ingen stor öldrickare, men kan verkligen uppskatta smaken. En galopp är perfekt för mig. Que? Ett litet glas öl. Sen tyckte jag mycket om när man reste i varmare länder där det var mer ok att dricka öl med is, lime och annan smaksättning. Costa Rica, Mexiko och Phillipinerna var väldigt bra på… Läs mer Michelada