Dessert,tårta & bakelse, Dryck, Finfint & Fest, Recept, Taco, tortilla & mehikko

Rullrån & tacos

GOMORRON!Älskar nystartskänslan. Känslan man såklart kan plocka fram precis när man vill, men älskar när den får extra skjuts av förändring, flytt, terminstart eller en hederlig nyårsafton. Älskar nyårslöften så länge de inte är kravfyllda och betungande, nej, nej det har vi nog av ändå. De skall bara tillföra energi inte ta. Så idag skrivs… Läs mer Rullrån & tacos

Jul

Julmaten

God jul, god fortsättning & ta vara på alla goda, bra rester ni säkert har kylen fylld av. Får återkomma med resttips för det tycker jag som bekant är himla roligt att prata om. Men nu är vi framme vid nästa julfirande. Hepp! Nyfikenbollar (8 bufféportioner) 2 dl kikärtor på burk 1 dl hasselnötter 1… Läs mer Julmaten

Högtid, Jul, Knäcke, Recept

Blöta

Det blir inte mycket tid till den lille bloggen just nu. Och jag bloggstressar visserligen inte eftersom jag varken måste fylla någon kvot eller nå upp till x antal besökare. Utan snarare tvärtom, har lyckats hitta till den behagliga nivån där bloggandet får vara vad det är. Där jag tacka nej till sponsrade inlägg och… Läs mer Blöta

Från skott till stek, Kött, Uncategorized, Vilt

Rostbiff på vildsvin med nyponglaze, matvetesallad, cider & senapskräm

Har fått flera frågor om tips på roliga rätter istället för julbord. Det tycker jag är en fin idé. Julbord i all ära, men man kan bli mätt på bara tanken på det. Så våga förändra och/eller byta ut. Eftersom vi har jobbat med julmat i en dryg månad så brukar vi ta det lite… Läs mer Rostbiff på vildsvin med nyponglaze, matvetesallad, cider & senapskräm

Hållbart ♻️

Palmoljebanta

Palmolja är en i raden av ångest-punkter som vi har lite dålig koll på. Så behöver det inte vara för det går faktiskt att palmoljebanta sitt liv. Och liksom ofta så måste vi inte sluta helt, för då flyttar vi bara över problemet till något nytt (och sätter folk i skiten som arbetar på plantagen).… Läs mer Palmoljebanta

Uncategorized

Julplock & fritering

Är det att man får äta många olika saker, plocka med händerna, sänker nivån för bordsskick eller att man inte direkt behöver ha en plan utan kan blanda hej vilt? Är det det som är det genialiska? Oxå världen bästa ta-hand-om-vad-som-fanns-i-kylen-rensare. Återkommer till den käre lille plockbuffén. Så här kommer lite blandade smaker som serveras… Läs mer Julplock & fritering