Recept, Vardag

Quinoasallad

Jag har fått en sån jäkla hung up på Quinoa, vill äta det jämt just nu. Quinoa är ett proteinrikt frö från Anderna, det påminner om couscos men smakar mycket mer och har fastare konsistens. Väldigt tacksamt att blanda på alla möjliga sätt. Här med bönor, nötter och frön. Till ca 4 personer. 3 dl quinoa… Läs mer Quinoasallad

Recept

Banan&Limetiger

Några baktips till fikastunden i solen. BANAN & LIME TIGERKAKA Till 1 brödform 150 g smör eller margarin   3 ägg   2,5 dl socker   3,5 dl vetemjöl   1 tsk bakpulver  2 tsk vanillinsocker   1 dl mjölk   1 lime (saft och rivet skal)   2 msk kakaopulver 2 bananer, väl mogna… Läs mer Banan&Limetiger

Barn & familjekaos, Recept, Vardag

Kroppkakor

AD, After Dagis med 2 för 1 på russin. Elsie tycker att fåglar är fantastiskt roliga, men de där duvorna som bor i vårt stuprör, som mamma & pappa förbarmar sig över, de får så mycket skäll så de borde ha flyttat för länge sedan. Enkel, snabbmiddag blev det idag. Kroppkakor med lingonsylt. Dessa kanske inte ser… Läs mer Kroppkakor

Surdeg

För sur?

Vi har slarvat lite med att pyssla om vår surdeg det senaste, så helgens bak var lite osäkert. Det är inget svårt att pyssla om den man måste bara hålla den lite i schack så att den fortsätter leva men får inte bli för sur, hålla den lagom sur alltså. Mata den med jämna mellanrum,… Läs mer För sur?

Frukost, Helt onödigt

Frukostbråk

Två stora favoriter att börja dagen med, men inget som direkt gifter sig i munnen. Kaffe och grape, ingen god kombination men jag vill ha båda, samtidigt. Så hur gör man?  Livet är så svårt.

Böcker, Prylar & Saker, Bröd, Gott och blandat, Surdeg, Värdslig mat

Boktips

Tänkte tipsa om några kokböcker som antagligen inte är helt obekanta. Hemmabagaren Martin Johanssons bok om surdegsbröd är kanonbra. Han skriver och bakar på ett mycket lättbegripligt och okomplicerat sätt. Raka motsatsen kanske man kan säga om näste bagare i ledet, Jan Hedh, mästerkonditor och fantastiskt inspirerande, men kanske inte den mest okomplicerade. Fast han ger… Läs mer Boktips

Barn & familjekaos

Byggare Bob

  Barn är så roliga när de hur snabbt som helst snappar upp det vi gör. Elsie har bara ett intresse just nu, och det är renovering. Inte för att vi har renoverat mycket, men lite spikande och skruvande har det varit, och hon jobbar bara på de ställen där vi har gjort något. Pustar,… Läs mer Byggare Bob

Hemma hos oss

Styling,styling,styling..

Det är vad vi har sysslat med dag och natt det senaste. Allt försvÃ¥rades en aning när Elsie var lite för snorig för att vara pÃ¥ dagis, men tack och lov så kom morföräldrar och hämtade den alltför pigga sjuklingen. Piffande, städande, uppfluffande kuddar och diskussioner kring  dessa livsviktiga ämnen nedan, och ja, de kändes livsviktiga där och dÃ¥.   Färgdiskussioner med min färgblinda sambo.… Läs mer Styling,styling,styling..

En vän i vardagen., Hemma hos oss, Vardag

Snabbt ska det gå!

Alla fina meningar jag skriver om planering, förberedelser, lasagne i frysen…vissa dagar finns det varken reserver eller ork. Men då finns det faktiskt andra lösningar, exempelvis konserver i skafferiet.  Idag fanns det varken tid eller ork, men en väldans massa hunger, så då fick det bli Tonfiskbulgur En annan konserv som används flitigt hemma, som… Läs mer Snabbt ska det gå!