Barnkalas, Paj, pizza & gratäng, Recept

Bilbanepizza

IMG_1279

För det är FREDAG och det är PIZZA och det är HELG!

Här kommer två varianter som enbart skall inspirera till att pizza kan man göra precis hur som helst. Här har vi gjort en blanco-variant, alltså utan tomatsås. Variera fyllningen efter vad som finns hemma i kylskåpet, använd rester och låt barnen forma dem som de vill.

Trevlig helg på er!

Lillepizza

25 g jäst
1 msk olja
2.5 dl vatten
5 dl vetemjöl special

200 g skinka
en knippe persilja, hackad
1 rödlök, skivad
2 dl majs
2 dl creme fraiche
200 g riven ost

Så här:

Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt olja och vetemjöl under omrörning. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt stå under bakduk ca 30 minuter.

Hacka ner persilja och blanda ut med crème fraîche och ost

Kavla ut degen på ett mjölat bord eller direkt på ett bakpltspapper. Stansa eller skär ut önskade former. Här användes pepparkaksmått.

Bred på oströran, toppa enligt önskemål och in i ugnen tills de fått fin färg, ca 10 minuter.

Tips: Man kan naturligtvis baka ut dem i vilken storlek man och fortfarande variera fyllningen. Gör en enda stor och fördela fyllningen på olika delar.

IMG_1295

 

Bilbanepizza

25 g jäst
1 msk olja
2.5 dl vatten
5 dl vetemjöl special
en nypa salt

100 g fetaost
en knippe persilja, hackad
1 rödlök rödlök, skivad
några soltorkade tomater i olja, skivade
2 dl creme fraiche
200 g riven ost

Så här:

Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt olja och vetemjöl under omrörning samt även salt på slutet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt stå under bakduk ca 30 minuter.

Hacka ner persilja och blanda ut med crème fraîche och ost

Kavla ut degen på ett mjölat bord eller direkt på ett bakplåtspapper.
Bred på oströran, toppa enligt önskemål och in i ugnen tills de fått fin färg, ca 10 minuter.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *