Barn & kaos, Bröd, Kalljäst, Recept, Scones

Lillescones, sockerbagare & kalljäst linfröbröd

Morgonens bak var en mjölig historia. Smällen man får ta för att få ligga kvar några extra minuter i sängen. Här var det två glada ongar som dansandes till en sockerbagare bakade lillescones. Elsie som har fått lite hybris när det kommer till bakning står på sin position och vrålar ut vad hon behöver för… Läs mer Lillescones, sockerbagare & kalljäst linfröbröd

Kalljäst, Recept, Vardag, Vego 💚

Linser, bovetebröd & wokrester

Hej Mars! Här kommer dagens lunchtips. En röd linssoppa med en fyllning av gårdagens wokrester och kalljäst, kryddigt bröd på krossat bovete. Röd Linssoppa 2 dl röda linser 3 morötter 1 gul lök 1 solovitlök 1 palsternacka 3 potatisar olja vatten + hönsbuljong lätt creme fraiche kryddor: paprika, kajennpeppar, salt & citronpeppar Så här: Skölj, skala och skiva … Läs mer Linser, bovetebröd & wokrester

Bröd, Dryck, Frukost, Kalljäst, Recept

Kardemummakaffe & Grahamsbullar

Här kommer dagens snabba, men lyxiga lördagsfrukost med nybakat och nybryggt. Jo, det är det där kalljästa igen, denna gång med grahamsmjöl. Serverades med ICAs egna päronmarmelad som var riktigt god. Kalljäst grahamsbröd 25g jäst (1/2 paket) ca 1 liter vatten 3 grahamsmjöl en stor nypa salt resten vetemjöl till degen känns smidig. Kväll: Rör ut… Läs mer Kardemummakaffe & Grahamsbullar