Barn & familjekaos, Bröd, Recept

Havremjöl, glutenfria havrebullar, galler & klädborstar

Barn som bakar – det är väl en trevlig barnvakt. Här bakar de både Havrebullar (glutenfria) och knådar vetemjölsdeg till Miniäppelbullar. Tanken med vårt bakbord till köksbord funkar faktiskt bra. Visst det blir precis lika kladdigt och kaosigt med bak nu som förr, men det får liksom plats bättre. Kvast – En annan sak som… Läs mer Havremjöl, glutenfria havrebullar, galler & klädborstar

Bröd, Frukost, Recept

Gomorron källarfranska!

Vi äter mycket fiberrikt, mycket glutenfritt, mycket paleo, mycket mjölkfritt, mycket nytänk och även mycket gluten, vitt bröd och gammeltänk. Vi äter mycket helt enkelt. Det finns stunder och tillfällen för allt och sluta opp med förbud och krångligheter. Här ett luftigt, vitt bröd som vi kanske kan kalla typ Källarfranska, även om jag tror… Läs mer Gomorron källarfranska!

Baktips, Bröd, Recept

Ett riktigt bra skållat rågbröd, pö om pö & en dragfri plats till tant

Här kommer ett bra brödrecept som ni bums skall skriva upp i receptpärmen. Först några viktiga saker: Pö om pö – Ett av mina favoritord när det skall bakas. Dels för att det är fint och dels för att mjölmängden verkligen kan variera. Så även om det står angivet i ett recept, så tillsätt alltid… Läs mer Ett riktigt bra skållat rågbröd, pö om pö & en dragfri plats till tant

Bröd, Finfint & Fest, Recept

Tapasfest

Här Susanne kommer det förslag på godsaker till din spanska fiesta. Hoppas den blir asombroso!! Känner själv att jag gärna skulle gå på en riktigt bra Tapasmiddag idag. Ett köksbord fyllt med massa godsaker och stora karaffer rötjut (kanske mest för att vi har byggkaos i vårt kök och jag tycker att det där med… Läs mer Tapasfest

Bröd, Recept, Soppa

Preppa för soppa

Vi bunkrar upp för sopp- och grytperioden. Äter förvisso det året runt, men extra mycket nu. Ni är säkert många som inte tycker att soppa är en fullgod middag men det finns såklart massa knep som gör den mer mättande med både fyllning och tillbehör. Jag har gärna en bas i kylen som kan hänga med… Läs mer Preppa för soppa