Gaspacho & igelkottsbröd

Sommaren var senstartad men har allt kommit igång bra. För nu rinner det svett, det kvällsbadas och det pustas och stånkas. Det är fint det! Så här kommer en svalkande soppmiddag med ett gott igelkottsbröd till. Ett bröd som även är himla bra att ta med på picknicken, som en stor kollektivsnacks macka. Och den gamle vännen Gaspacho

Glutenfri jordgubbstårta, Rabarbernektar & Maglehem n:o 4

Här kommer lite mer på tårttemat. En bra glutenfri Jordgubbskaka med vaniljkräm som även den var med i Metro i torsdags. 8 bitar cirka 90 minuter Jordgubbskaka med vaniljkräm 3 ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1,5 dl mandelmjöl 1 msk potatismjöl Vaniljkräm 3 dl grädde 3 äggulor 2 msk strösocker 2 msk maizena