Dryck, Förrätt & aptitretare, Recept

Paloma, äggröra, tryffel, riesling, forellrom, panchetta & marängsviss.

Den här helgen har vi haft Knytismiddag tillsammans med Karin, Magnus, Martin, Lisa och alla ongar. De middagarna när alla gör varsin rätt och skämmer bort alla kring bordet med mat och dryck. Vi matnördar loss i 12 timmar, sen sover några timmar och sen bakissegar tillsammans på söndagen innan det är dags att tänka… Läs mer Paloma, äggröra, tryffel, riesling, forellrom, panchetta & marängsviss.

Äpplen, Dryck, Metro, Recept

Varm äppeldrink med pärontwist & Frozen Apple Cinnamon Smoothie

Höstrusket är på ingång! Jävlars vad det skall höstmysas framöver. Så här kommer en bra drink till pläden framför brasan. Nu har vi varken pläd eller brasa IRL, men varför skall vi blanda in den tråkiga biten. I vårt torp, som införskaffas vilken dag som helst nu, där finns kaminer och plädar i varje rum.… Läs mer Varm äppeldrink med pärontwist & Frozen Apple Cinnamon Smoothie

Barn & familjekaos, Dryck, Finfint & Fest, Restaurang

Bröllopsmiddag på Fårögården

Som jag berättade så gifte sig min syster Maria med sin Fredrik i somras. På finfina Fårö var vi och själva dagen var faktiskt helt magiskt. Här berättade jag om raukar, Helgumannen, picknick och dylikt. Och här kommer fortsättningen med middagen. Vi var på restaurang Fårögården som ligger alldeles nära Sudesand där vi bodde allihopa. Perfekt… Läs mer Bröllopsmiddag på Fårögården

Dryck, Fågel, Kryddor, Recept, Sponsrat inlägg, Värdslig mat

En kyckling & en veggo – Paneng Gai med smak av röd curry & galanga

Jag fick hem lite produkter + recept från Santa Maria att testa. Jag har testat produkter från dem tidigare,  då var det fokus på Chili, Mehikko och inte minst min allra bästa taco! Santa Maria är nämligen extra intressant i min värld, då flera av mina vänner hos Mat.se kommer därifrån och vi har ofta… Läs mer En kyckling & en veggo – Paneng Gai med smak av röd curry & galanga

Dessert,tårta & bakelse, Dryck, Recept

Pavlova med jordgubbar & lemoncurd

Mer matkollo. Här Karins goda Pavlova (på begäran från oss alla i sällskapet), kladdiga vinglas framför stämningsfull brasa, gott vin samt män i fez. Matkollot har nämligen alltid en obligatorisk fez-timme. Pavlova med jordgubbar & lemoncurd 4 äggvitor 1/2 krm salt 2 1/2 dl socker 1 msk majsstärkelse (Maizena) 2 tsk vaniljsocker 1 tsk vitvinsvinäger… Läs mer Pavlova med jordgubbar & lemoncurd

Bröd, Dryck, Favorit i repris, Lata dagar, Picknick, Recept, Soppa, Vegetariskt

Gaspacho & igelkottsbröd

Sommaren var senstartad men har allt kommit igång bra. För nu rinner det svett, det kvällsbadas och det pustas och stånkas. Det är fint det! Så här kommer en svalkande soppmiddag med ett gott igelkottsbröd till. Ett bröd som även är himla bra att ta med på picknicken, som en stor kollektivsnacks macka. Och den gamle vännen Gaspacho… Läs mer Gaspacho & igelkottsbröd