Dryck, Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Recept, Tänkvärt & hållbart

En date med löjrom, rösti & den perfekta 63°- graders gulan

Här kommer frestelser från helgens mat, rättare sagt söndagen som fick verka lördag eftersom Patrik har jobbat. Löjrom på rösti med cremé fraiche, rödlök och en perfekt gula. Löjrom och skumpa, det är väl vad vi småbarnsföräldrar äter på söndagar? Jo man ansöker om ett extra lyxbidrag från försäkringskassan. Socialtjänsten, försäkringskassan och sjukvården har lagt… Läs mer En date med löjrom, rösti & den perfekta 63°- graders gulan

Äpplen, Dryck, Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Paj, pizza & gratäng, Recept, Safta & Sylta

Äppelmiddag

Hej sköna fredag! Det är flera av er som har efterfrågat tips på bra kok/matböcker. Så jag tänkte slå två banaflugor i samma smäll och tipsa om helgmaten från en bra bok. Så vi avslutar vår temavecka med äpplen med några rätter ur den trevliga boken med namnet just Äpplen ( Albert Bonnier Förlag, Kråke Lithander och Pelle Bergström).… Läs mer Äppelmiddag

Bröd, Dryck, Frukost, Kalljäst, Recept

Kardemummakaffe & Grahamsbullar

Här kommer dagens snabba, men lyxiga lördagsfrukost med nybakat och nybryggt. Jo, det är det där kalljästa igen, denna gång med grahamsmjöl. Serverades med ICAs egna päronmarmelad som var riktigt god. Kalljäst grahamsbröd 25g jäst (1/2 paket) ca 1 liter vatten 3 grahamsmjöl en stor nypa salt resten vetemjöl till degen känns smidig. Kväll: Rör ut… Läs mer Kardemummakaffe & Grahamsbullar

Dryck

Dagens Dagens

Dagens dryck – En isig dagens med päronloka. Önskad mängd vitt vin (jag föredrar torrt men det är ju smaksak) och önskad mängd bubbelvatten eller soda/sprite. Jag gillar bubbelvatten, gärna smaksatt. Idag dricks dagens med Loka päron och is. Skål!

Dryck, Frukost, Semester

Ayran

Ayran är en sur yoghurtliknande dryck som man dricker här. Vi alla tyckte att den smakade apa första gångerna. Kanske för att vi trodde det var mjölk som blivit dålig och även försökte ha det i kaffet. Det smakade skit. Men nu, jag vet inte riktigt hur jag skall klara mig utan den. Är sugen… Läs mer Ayran

Dryck, Finfint & Fest, Restaurang

Färgglad lördag

Hej lördag så fint att du kom! Det här är en bra helg, av flera anledningar. Ska återkomma till den ena senare, och den andra är att idag checkas det in på hotell, det skall ätas mat på restaurang och det skall sovas utan matningar, barnskrik och blöjbyten. Hotellfrukosten skall pågå i timmar med något smaskigt i ena näven och GP… Läs mer Färgglad lördag

Dryck

Glögg

Igår var vi bjudna på Glöggfestligheter som det setts fram emot länge, men jädra förkylningar till att sätta krokben. Av respekt för de spädbarn som skulle vara på festen så kändes det bäst att stanna hemma. Men det blev glögg även hemma hos oss, och det var faktiskt väldigt fin smak på den, Dufvenkrooks Original. För er… Läs mer Glögg