Hållbart ♻️

FOXTON & SARPO KIFLI

Vi var på Matkollo för ett tag sedan. Verkligen några av sommarens finaste dagar och käraste traditioner. Som alltid en rolig och proppmätt tillställning där barn och vuxna leker, badar och äter gott. Vad trendar i år då? Den frågan som finns inom alla områden. Svaren varierar såklart beroende på vem man frågar. Men en… Läs mer FOXTON & SARPO KIFLI

Hållbart ♻️, Semester

Vitost & stekost

Ost i många olika former är en bra grej som vi alltid har hemma. Inte en helt ny spaning kanske, det finns i de flesta kylar men det är för jädra bra semestermat. Så nu skall vi bredda vår osttrångsynthet lite för det är inte hållbart när vi snöar in för mycket på saker. Fetaost/vitost… Läs mer Vitost & stekost

Hållbart ♻️

Varför eko? Därför.

Varför skall vi välja ekologisk? Därför att det är bättre. Punkt slut. Men vi har ett val att välja och då måste vi förstå varför. Och det kan tyckas uttjatat men vi verkar inte helt ha förstått så vi tar det igen. ♥ Ekologiska livsmedel är rena och naturliga. De innehåller inga onaturliga tillsatser för… Läs mer Varför eko? Därför.

Hållbart ♻️, Nyfiken Grön, Recept, Tillbehör & Smårätter, Vego 💚

Min bästa Mummus aka Morotshummus

Nu finns svenska, fina morötter i knippe med riktigt mycket smak i. Det måste ni ha på påskbordet. Tre enkla morotsfavoriter, och den bästa av dem alla är den sista Mummusen. Alltså en hummus gjord på rester från någon av de andra två. En Morotshummus på smakrika morotsrester. Perfekt ta till vara på rätt. Smörbakade… Läs mer Min bästa Mummus aka Morotshummus

Fisk & Skaldjur, Foto- och receptjobb, Hållbart ♻️, Recept

Ugnsbakad kål med smörstekt fisk & syrlig gribiche

Vi tar det igen. Vilken fisk skall man välja? Svaret är enkelt – alltid MSC. Den blå hållbara fisken 💙Den som både smakar gott och gör gott 🌎 Sitter på tåget mot Stockholm för att träffa just MSC-folket och planera året framåt. Bra folk, bra fokus och bra organisation. Då blir det bra. Hoppas på… Läs mer Ugnsbakad kål med smörstekt fisk & syrlig gribiche

Hållbart ♻️

Palmoljebanta

Palmolja är en i raden av ångest-punkter som vi har lite dålig koll på. Så behöver det inte vara för det går faktiskt att palmoljebanta sitt liv. Och liksom ofta så måste vi inte sluta helt, för då flyttar vi bara över problemet till något nytt (och sätter folk i skiten som arbetar på plantagen).… Läs mer Palmoljebanta

Frukt & bär 🍒, Hållbart ♻️, Recept, Trädgård, Vego 💚

Lyxen att känna gemenskap & grönsaksgryta

Vi har många talesätt här hemma. De flesta härstammar från när vi var tonåringar. SÅ roligt att leva tillsammans med någon som minns saker från sin barndom som man själv glömt. Nu lät det som att Patrik var min farbror eller liknande, näe vi har bara känt varandra väldigt länge. En vän som myntade i… Läs mer Lyxen att känna gemenskap & grönsaksgryta