mat, barn, elsiespäron & att floyda
Hur känner ni för Stenålderskost? Den som även brukar gå under namnet Paleolitisk kost eller den Ursprungliga födan. Den som innebär att man går back to basic ordentligt och helt enkelt tar bort alla spannmåls- och mejeriprodukter samt raffinerat socker och salt från sina måltider. Kosten består istället av kött (vilt), fisk, rotfrukter, grönsaker, nötter, bär
När vi var ungdomar, lyssnade på diverse punk och klistrade upp mycket nej till EG-märken. Då handlade väldigt många av texterna om orättvisor en bit bakåt i historien. Och nu är det liksom nutid. Det är så svårt att ta in det. Idag är det #worldrefugeeday och imorgon röstar Sveriges riksdag om en tillfällig lag som
Varje vecka slänger vi i våra svenska hem mängder med bra, god och näringsrik mat. Enligt Livsmedelsverket så slänger vi ungefär var femte matkasse vi handlar. Det är ju helt galet på så många olika sätt. Känslan att se nyheterna och veta att vi vaskar hela matkassar. Det finns många skäl till varför så mycket
En stackars liten utskälld knöl eller en K-märkt hjälte? Potatisen har hängt med oss sedan många år tillbaka och räddat oss genom svåra torftiga tider. Visst vi behöver inte äta mängder av den på samma sätt som hårt knegande bönder, men jag kan allt tycka att den får lite väl mycket skit nuförtiden. Antingen från
Varje vecka så skickar våra inköpare information om vad som är på gång eller inte i grönsakernas värld. Det är grönsakshandlarnas rapporter som berättar om konkreta saker från hela världen. Mest handlar det om väderleken och hur regn, vind, sol och temperatur påverkar alla skördar. Något som sedan syns direkt i vår grönsakshylla på pris,
Min kloka syster Maria skriver en krönika i Smålandsposten. Tack Maria för att du gör det. Visst blir man glad när kloka människor verkar på rätt ställen. Oftast är vi ju en stor grupp likasinnade som predikar för varandra. Vi skriver på våra FB, tvitter och kanske någon matblogg – och når återigen ut till
Många företag och tyckatillare som ägnar sig åt att sia om framtiden verkar enas om några stående punkter. Det är såklart inte så konstigt – vi är en produkt av vår tid och formas av allt som sker runtomkring oss. Mycket tyder på att vi alla – nationer, företag och invånare kommer att präglas mycket
Klockan är 04:15 – vargtimmen. Vad menar man egentligen med det? För mig har det alltid varit när det fortfarande är för tidigt att gå upp. Stunden innan gryning (kanske dock inte med december som referensram). När man vet att går jag upp nu så är jag helt paj sen, men jag kommer antagligen inte
Det har varit en märkligt helg, fin också men märklig. Det blir på något sätt som att man vill överkompensera allt mörkt som händer i världen. Så vill man bara överösa kärlek precis där man står. Tänk om alla verkligen gjorde det, och inte bara tänkte tanken. Gissar att jag inte är ensam om att
Jag brukar eventuellt överdriva effekten av en del grönsakers egenskaper till våra barn. Som att man kan se i mörket om man äter morötter. Såpass att de nu står i garderoben och äter dem. Det ÄR ju trots allt inte lur, vi har en hel drös med produkter hemma som sitter inne på superhjälteegenskaper. Företagen