Tänkvärt, sunt förnuft och hållbart i längden!
Vi har en ständigt pågående debatt om köttindustrin. Det är bra, men varför nämns inte vilt mer? Vi diskuterar djurhållning, transport, antibiotika, miljöpåverkan och allt annat som är viktigt att belysa. Samtidigt som vi fortsätter att importera kött där vi ofta varken har insyn eller möjlighet att påverka. Vi kan välja svenskt och vi kan välja… Läs mer Det här med vilt🍁
– Ja, vi har fattat att vi bör minska på vår köttkonsumtion. Vi vill det, men vardagsmiddagarna går liksom på gammal vana. Typiskt vanlig sak folk säger till mig, så här är några tips till dig som inte vet i vilken ända du skall börja. 🍅 Skippa allt eller inget tänket. Du måste inte sluta… Läs mer Köttfärssås med hälta linser hälta färs
Nu får vi allt köra igång med påskpeppen. Älskar påsk. Älskar allra mest att det är fokus på fest, vår och god mat men med noll krav på hur något skall vara. Koka några ägg, kyl snapsen, öppna en sillburk, skopa upp lösgodis i ett pappägg – volia! Eller så piffar man till det åtta… Läs mer Ägga loss!
Jag är i Stockholm några dagar för jobb. Ibland förstår man inte hur mycket man behöver miljöombyte förens man gör det. Och huja vad det var nödvändigt just nu. Nu behöver man inte förflytta sig så långt bort för att få frisk luft i huvudet, men i det här fallet var det Stockholm som behövdes.… Läs mer Var hittar ni er inspiration?
De senaste veckorna har det varit oväder i södra Europa vilket har påverkat tillgång och pris på främst frukt och grönt här i Sverige. På ett sätt är det SKITBRA! Inte att det går knaggligt för odlare i Europa utan att vi får oss en påminnelse om vad det egentligen är vi går och handlar… Läs mer Svenska vintergrönsaker 💚
Idag är det den Vegetariska dagen💚 Det är mycket tjat om att vi bör minska vår köttkonsumtion just nu. Med all rätt. Vi kan rabbla SÅ många bra argument för det råder inget tvivel om att det gynnar alla (förutom möjligen köttindustrin). Miljön, vår hälsa, djuren – ALLT gynnas av att vi ändrar våra matvanor.… Läs mer Vegetariska dagen💚
Nyfiken Grön har åkt iväg för att tryckas upp i en andra upplaga (så himla kul!). Så alla ni som inte har försökt köpa där det har varit slut kan påt igen bara. Roligt för jag tycker verkligen att det är en bra bok OCH kanske mest för att det är en viktig bok. Varför… Läs mer Chapatibröd & Nyfiken grön
En morgonjogg är alltid en bra ide. Segt att ta sig ut, men alltid skönt när man väl pallrat sig iväg. Idag tillsammans med det nya, fina Fuck Cancer-armband som går i den rosa oktoberfärgen. Att en så liten, enkel idé kan kännas så genial. Att ett namn kan vara så genialt. Istället för att… Läs mer Fuck Cancer 💛 Kom och pärla!
Jag dricker morgonkaffe på trappen under en filt tillsammans med alla äpplen som jag inte har tagit hand om. Förvånansvärt ostressad över det faktiskt. Har funderat mycket på stress det senaste och har lite för många i min omgivning som rusat in i väggar och sjukskrivningar. Tror att det kan hända oss alla och det… Läs mer Kalljäst äppelbröd & kaffe på trappen
Varför skall vi välja ekologisk? Därför att det är bättre. Punkt slut. Men vi har ett val att välja och då måste vi förstå varför. ♥ Ekologiska livsmedel är rena och naturliga. De innehåller inga onaturliga tillsatser för att försköna varken arom, färg eller konservering. I eko-lantbruket används inga kemiska bekämpningsmedel, ingen konstgödning och all… Läs mer Varför eko? Därför.