En vän i vardagen., Fisk & Skaldjur, Hållbart ♻️, Recept

Middagsräddaren – TONFISK på burk

Havets kyckling – det har man anammat i resten av världen, men inte här. Hur kommer det sig? Är det så enkelt att vi bara inte har upptäckt vilken otroligt bra matfisk tonfisken är? Eller har den hamnat i kattmatskategorin? Eller hänger varningen kvar att delfiner fastnade i näten? Dåligt med inspiration? Oklart. Men en… Läs mer Middagsräddaren – TONFISK på burk

En vän i vardagen., Fågel, Recept, Skafferiet

Buljong

Buljong är på modet, och det är skitbra. För 1. det är en grym smaksättare. 2. det uppmanar oss att göra egen och därmed ta hand om allt på djur och/eller grönsaker. 3. det innebär att vi granskar buljongmarknaden och inte accepterar struntprodukter. 4. med en bra buljong så kan man minska ner på mycket… Läs mer Buljong

Barn & kaos, Barnkalas, En vän i vardagen., Mat.se, Recept, Tips & Testat, Vardag, Vego 💚

Göttbullar

  God morgon! Här kommer ett middagstips från helfabrikatavdelningen. Göttbollar från det fina företaget Astrid och Aporna. Ibland finns verkligen inte tiden till att laga mat och alla snabba lösningar till en bra middag är välkomna. Jag har skrivit om Astrid och Aporna förr som ni kanske minns. Det lilla företag som antagligen växer så det… Läs mer Göttbullar

En vän i vardagen., Fisk & Skaldjur, Paj, pizza & gratäng, Recept, Safta & Sylta, Vardag

Marockanska citroner & laxlåda

God dag! Minns ni de där marockanska citronerna som lades in i somras (dessa här alltså), de har varit så jädra bra. Kanske att jag trodde att jag skulle smaska mer på bara själva citronen. Såg framför mig att de skulle kunna ätas som frukt. Att de skull bli som solmogna milda, medelhavscitroner.  Ungefär så som dem de smaskar på… Läs mer Marockanska citroner & laxlåda

En vän i vardagen., Skafferiet, Vego 💚

Halva kikärtor

God morgon! Tänkte tipsa om en ny vän i vårt skafferi, eller egentligen hälften av en gammal vän. Halverade kikärtor, som man alltså köper i den formen. Lite kortare tillagningstid, vilket kanske inte spelar så stor roll för den är ändå lång, men framförallt tycker jag de är godare i denna form. De suger liksom åt sig mer av sås, vinegrette, marinad… Läs mer Halva kikärtor

Äpplen, En vän i vardagen., Frukt & bär 🍒, Mittemellan., Recept, Safta & Sylta

Tjockpannkaka med kanel & äpple och en sån där liten kompott

Jag tror inte att vi är den enda familj som står på lekparken och lockar med att vi ska ju gå hem och fika, komnurå!! Fast jag hör visserligen bara mig själv stå och muta och locka. Sen när man äntligen är på väg hem så tänker man att, hon borde ju vara ganska hungrig, åt verkligen inte… Läs mer Tjockpannkaka med kanel & äpple och en sån där liten kompott