Hel rödvinsbräserad Ripa
Ripa är en skogsfågel med mycket smak av t ex ljung och…
kyckling, höna, gås, and, tjäder, ripa & fasan
Ripa är en skogsfågel med mycket smak av t ex ljung och…
Jag försöker oftast köpa hel kyckling. Prisvärt, mycket godare och man får…
Här kommer kvällens snabba middagtips som var Elsies önskemål – NUDLAR + JORDNÖTTER +…
Det finns mycket gott att göra med kycklingfärs, framförallt i det asiatiska…
Idag firas persiskt nyår, eller Nouruz, Nowroz, Norouz, Newroz som det heter…
Att röka är ett bra tillagningssätt för att få helt nya smaker,…
Har man en hel fågel på sin skärbräda så skall man ALLTID…
Det är alldeles för ofta jag tänker att kan jag skriva om…
Gåsen är till skillnad mot mycket annat vilt relativt fet. Har man…
Ugnsstekt vildand, fylld med äppelsalsa, bacon och timjan. Serveras med en gräddig…
Dagens spett – Kycklingspett med sallad på nudlar, broccoli och brysselkål. Spett…