Kategori: Finfint & Fest

— Finfint & Fest, Förrätt & aptitretare, Foto- och receptjobb, Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Tillbehör & Smårätter —

Italiensk plockbuffé

2019-04-17

Mer gott till påskbordet (eller något annat bord) och mer gott från vår Italienska plockbuffé som gjordes tillsammans med Cinzano Prosecco & Aperol. En italiensk plockbuffé – så otroligt floydvänligt tema! Att snabbt slänga ihop en plockbuffé är nämligen även en av mina superkrafter. Nu är väl superkraften snarare ett huslig hoarding. Att det bunkras,… Läs mer Italiensk plockbuffé

— Dessert,tårta & bakelse, Dryck, Finfint & Fest, Recept, Taco, tortilla & mehikko —

Rullrån & tacos

2019-01-02

GOMORRON!Älskar nystartskänslan. Känslan man såklart kan plocka fram precis när man vill, men älskar när den får extra skjuts av förändring, flytt, terminstart eller en hederlig nyårsafton. Älskar nyårslöften så länge de inte är kravfyllda och betungande, nej, nej det har vi nog av ändå. De skall bara tillföra energi inte ta. Så idag skrivs… Läs mer Rullrån & tacos

— Finfint & Fest, Kött, Recept —

Biffsallad, misomajo & asiatisk inlagd gurka

2018-11-02

En lättlagad rätt som ändå känns ganska påkostad i engagemang. Även en mycket trevlig bjudrätt där man kan plocka, sällskapa och äta med händerna. Alla middagar blir faktiskt roligare när man äter med händerna. Naturligtvis icke barnanpassad information🤐 En biffsallad med asiatiska smaker som äts i ett salladsblad. Man plockar helt enkelt ihop sin egen… Läs mer Biffsallad, misomajo & asiatisk inlagd gurka

— Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Förrätt & aptitretare, Grill —

Grillade pilgrimsmusslor i skal med rökt rom

2018-07-13

Här kommer mer från vårt matkollo, en förrätt som det kommer dregelfantiseras om många gånger. Grillade pilgrimsmusslor med rökt rom. Så enkelt och lyxigt. Inte lika enkelt för den som måste öppna, lossa och rengöra alla musslor dock. Men det berodde kanske mest på att vi i vårt giriga matsinne hade en stor låda musslor… Läs mer Grillade pilgrimsmusslor i skal med rökt rom

— Favorit i repris, Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Recept, Smörgås —

Smörgåstårta med ostbågar, musslor & bacon 🙌

2018-04-30

Verkligen i kategorin mat vi äter för sällan. Älskar smörgåstårta. Jag har även en förkärlek till smörgåsar som har legat i picknicken lite för länge (kylda dock), när allt börjar smälta ihop och även när det är fritt fram att surf´n turf blanda smaker – alltså en smörgårstårta.  Här en goding med räkor, musslor, knaperstekt… Läs mer Smörgåstårta med ostbågar, musslor & bacon 🙌

— Favorit i repris, Finfint & Fest, Recept, Vego 💚 —

En stor, grön, skön buffé 🌱

2018-04-27

  Valborg och första maj – ljuvliga tider! Äntligen är vi där. Mitt i vårknoppar, valborgseld, fågelkvitter, moppar, hav av vitsippor, gatusopen och goda små gölliga primörer. SÅ mycket nostalgi och barndomsminnen kring Valborg. Nu ser det visserligen ut som att det skall bli skitväder till helgen, men en stor grön, skön buffé fylld av vårens… Läs mer En stor, grön, skön buffé 🌱