Finfint & Fest, Recept, Vegetariskt

Svamp, chevré, rostade tomater, smör- & honungslungade betor, granatkärnor, chips & sötpotatiskräm

Man älskar väl ändå när enkla råvaror får stå i fokus. När samma rätt kan vara den enklaste vardagsrätt eller piffas till för fest. Ägg, ost, svamp, betor – så bra grejer. Råkar ni hitta några kassar med kantareller som folk verkar göra överallt så piffar det upp ytterligare några snäpp. Tyckte ni att det… Read More Svamp, chevré, rostade tomater, smör- & honungslungade betor, granatkärnor, chips & sötpotatiskräm

Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Förrätt & aptitretare, Helg, Recept

Spenatvåfflor med äpple & en diskvåffla

Att våffeldagen infaller på påskhelgen det här året passar ganska bra. Våfflor är faktiskt  väldigt gott till mer än bara fika. Ett perfekt sätt att servera tilltugg, snittar eller smårätter till buffébordet. Som ovan där de toppas med räkor, dill och en klick tångkaviar och smetana. Så gott! Och vad är Tångkaviar? Det är egentligen ingen… Read More Spenatvåfflor med äpple & en diskvåffla