Fisk & Skaldjur, Fredagspepp 🙌, Uncategorized

Pingismusslor & myset

PilgrimsmusslorBerĂ€kna dĂ„ 4-5 styck per person. Ta bort eventuellt romsĂ€ck pĂ„ pilgrimsmusslorna. Torka av pilgrimsmusslorna med papper. Krydda med salt och peppar. Hetta upp olja och en klick smör i en stekpanna. Stek musslorna hastigt, de skall bara fĂ„r stekyta, 20 -30 sekunder pĂ„ varje sida, tills de fĂ„r fin fĂ€rg. Servera genast. JordĂ€rtskockspurĂ©300 g… LĂ€s mer Pingismusslor & myset

Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Fredagspepp 🙌

The fredagskÀnsla & the laxsashimi

FredagskĂ€nslan! Det ÄR verkligen nĂ„got alldeles speciellt med den. Saknade det nĂ„got enormt den period jag var arbetslös, för den Ă€r som allra hĂ€rligast nĂ€r man har knegat lite (samtidigt som att vara arbetslös var nĂ„got av det nyttigaste jag upplevt –  som alltid mĂ„ste man uppleva det ena för att uppskatta det andra) Vi… LĂ€s mer The fredagskĂ€nsla & the laxsashimi

Fredagspepp 🙌

Damn

Fredagspepp var inte igĂ„r vi körde. Slarv! HĂ€r kommer en gammal kĂ€resta. KĂ€nner precis lika mycket kĂ€rlek nĂ€r jag kollar pĂ„ den idag som för..gah, 26 Ă„r sedan. Gissar att jag inte var ensam om att klippa av Ă€rmarna pĂ„ alla flanellskjortor och göra hĂ„l i jeans. Vill dock inte minnas att jag Ă„ngrade det,… LĂ€s mer Damn

Dryck, Fredagspepp 🙌

Michelada

Jag Ă€r ingen stor öldrickare, men kan verkligen uppskatta smaken. En galopp Ă€r perfekt för mig. Que? Ett litet glas öl. Sen tyckte jag mycket om nĂ€r man reste i varmare lĂ€nder dĂ€r det var mer ok att dricka öl med is, lime och annan smaksĂ€ttning. Costa Rica, Mexiko och Phillipinerna var vĂ€ldigt bra pĂ„… LĂ€s mer Michelada

Barn & kaos, Fredagspepp 🙌, Tankar kring livet med barn

VĂ„rkids med kepa & kulor

Jag Ă€r inte speciellt tokig i smĂ„barn. Hör till dem som mycket hellre ligger pĂ„ golvet och gullar med en hund Ă€n en bebis. Inget konstigt egentligen, inte ovanligt men en liten gnutta dĂ„ligt samvete har jag sĂ€kert haft för det. Tror att jag visste det redan frĂ„n början att spĂ€dbarnsĂ„ren Ă€r hĂ€rliga pĂ„ sitt… LĂ€s mer VĂ„rkids med kepa & kulor

Barn & kaos, Fredagspepp 🙌, Helg, Recept

Fredagspepp!

FredagskĂ€nslan! Det ÄR verkligen nĂ„got alldeles speciellt med den. Saknade det nĂ„got enormt den period jag var arbetslös, för den Ă€r som allra hĂ€rligast nĂ€r man har knegat lite. Vi vĂ„rdar den kĂ€nslan och Ă€ven helgen vĂ€ldigt ömt hĂ€r hemma. Det skall firas att det Ă€r helg och kĂ€nslan skall pyra i hela huset. Barnen… LĂ€s mer Fredagspepp!

Fredagspepp 🙌, Recept

Nu jÀvlars fredag!

Äntligen fredag efter en vĂ€hÀÀldigt lĂ„ng vecka. NĂ€r man Ă€r sĂ„ slut i huvudet sĂ„ att man inte riktigt vet vad man heter eller sjĂ€lv förstĂ„r vad man stĂ„r och kallsnackar om nĂ€r man hĂ€mtar barnen pĂ„ fritids. Samtidigt som jag Ă€lskar att komma hem frĂ„n en sĂ„dan vecka.  Ibland tĂ€nker jag att det var… LĂ€s mer Nu jĂ€vlars fredag!

Fredagspepp 🙌

FebruarikÀnslan

Februari kom tidigt i Ă„r. Ni vet februarikĂ€nslan. Den grĂ„, förkylda, torr i huden – kĂ€nslan av att vintern faktiskt Ă€r föör lĂ„ng. Det som inte tusen olika varianter av semlor kan vinna över. KĂ€nslan nĂ€r det snarare provocerar att prata pepp, acaibowls, mindfullnes och att det blir lite ljusare för varje dag nu. Zip… LĂ€s mer FebruarikĂ€nslan

Fisk & Skaldjur, Fredagspepp 🙌, Recept

KrÀftsallad med svensk caesardressing

Älskar höstens mustiga grytor, soppor och lĂ„ngkok. Sen behöver man pausa lite och Ă€ta nĂ„got helt annat. SĂ„ det hĂ€r Ă€r vad jag suktar efter idag, en skaldjurssallad med mycket smak och karaktĂ€r. Funkar lika bra med rĂ€kor, krĂ€ftor, varmrökt lax, tonfisk eller gegga runt lite kronĂ€rtskockor i dressingen – sĂ„ gott! Bacon Ă€r vĂ€ldigt… LĂ€s mer KrĂ€ftsallad med svensk caesardressing