Dessert,tĂ„rta & bakelse, Recept, Svensk mat, Vego 💚

Man kan ha gubbar i allt

Till och med barnen fattar att man bara Ă€ter fĂ€rska jordgubbar nĂ€r det Ă€r sĂ€song. Och eftersom sĂ€songen Ă€r ganska kort sĂ„ gĂ€ller det att köra jĂ€rnet nu. Som Bibbi sĂ€ger nĂ€r det Ă€r nĂ„got hon gillar, helst pasta – Nu kör vi ba! Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegretteBuffĂ©rĂ€tt till 6 personer 400 g… LĂ€s mer Man kan ha gubbar i allt

Recept, SĂ„s, krĂ€m, buljong & dressing, Tillbehör & SmĂ„rĂ€tter, Vego 💚

Böndipp med kronÀrtskocka & knipplök

Man kan aldrig fĂ„ för mĂ„nga röror och det mĂ„ste alltid stĂ„ minst en röra i kylen. Annars gĂ„r det icke. Böndipp med kronĂ€rtskocka & knipplök1 tetra/burk vita bönor1 tetra/burk kronĂ€rtskocka1-2 klyfta vitlök1 knippe salladslök, 1 nĂ€ve hackade mandlarolja, salt & peppar SĂ„ hĂ€r:Mixa samman allt. BĂ€st Ă€r att grovhacka mandlar först, annars fastnar de… LĂ€s mer Böndipp med kronĂ€rtskocka & knipplök

Barn & kaos, Barnens favoritmat, Recept, Tillbehör & SmĂ„rĂ€tter, Vego 💚

SpenatplÀttar med fetaröra

Vi försöker vara pedagogiska vuxna som tar in vĂ„ra barn i bĂ„de matplanering och tillagning. Det gĂ„r sisĂ„dĂ€r och vĂ€ldigt beroende pĂ„ allas humör och ork. Inte sĂ„ konstigt sĂ„ ser det ut hemma hos de flesta. Den vanliga proceduren ser ut sĂ„ hĂ€r. Barn föreslĂ„r pannkakor och plĂ€ttar. Mamman trycker in andra saker i… LĂ€s mer SpenatplĂ€ttar med fetaröra

Paj, pizza & gratĂ€ng, Recept, Vego 💚

Vildsparris

Vi hĂ€nger mycket i skogen, och lyckan Ă€r nĂ€r man fĂ„r med sig nĂ„got Ă€tbart hem. Det behöver inte vara mycket men nĂ„got som kan sĂ€tta lite smak eller toppa nĂ„got.Nu rĂ€cker det oftast med att bara gĂ„ ut dĂ€r det vĂ€xer saker, i sin trĂ€dgĂ„rd, vĂ€gen frĂ„n busshĂ„llplatsen eller vart man brukar hĂ€nga. Det… LĂ€s mer Vildsparris

Finfint & Fest, Recept, Vego 💚

Polaren polenta

MĂ„ste trycka lite mer pĂ„ Polaren Polenta eftersom det verkar vara mĂ„nga som Ă€nnu inte har upptĂ€ckt den. Polenta betyder, som ni sĂ€kert har stenkoll pĂ„, majs pĂ„ italienska. Det Ă€r smĂ„, smĂ„ gryn som framstĂ€lls genom att man krossar majsen. Till skillnad mot vad mĂ„nga tror sĂ„ innehĂ„ller polenta faktiskt mycket fibrer. Som ett grovt… LĂ€s mer Polaren polenta

Recept, SĂ„s, krĂ€m, buljong & dressing, SmörgĂ„s, Vego 💚

Grönsaksbiff med inlagd fÀnkÄl & timjanemulsion

Bra vegoburgare och biffar Ă€r en himla anvĂ€ndbar grej att ha i frysen. Det finns jĂ€ttemĂ„nga bra köpevarianter nuförtiden, och det finns jĂ€ttemĂ„nga bra recept pĂ„ att göra egna. HĂ€r kommer en favorit som gĂ„r snabbt att slĂ€nga ihop om man har quinoa i kylen. VĂ„ra barn gillar APPSOLUT inte grönsaksbiffar. Men de dĂ€r spellial-biffarna… LĂ€s mer Grönsaksbiff med inlagd fĂ€nkĂ„l & timjanemulsion

Tillbehör & SmĂ„rĂ€tter, Vego 💚

Ramslöken pÄ Kinnekulle

Alla har vi vĂ€l ett gĂ€ng happy places som vi tĂ€nker pĂ„ nĂ€r vi behöver fly stunden. Jag har mĂ„nga. Alla laddade med olika former av energier. Försöker komma till dem med jĂ€mna mellanrum, men ibland fĂ„r det duga att gĂ„ dit i tanken. MunkĂ€ngarna pĂ„ Kinnekulle nĂ€r ramslöken tar över Ă€r ett av dem.… LĂ€s mer Ramslöken pĂ„ Kinnekulle

HĂ„llbart ♻, Nyfiken Grön, Recept, Tillbehör & SmĂ„rĂ€tter, Vego 💚

Min bÀsta Mummus aka Morotshummus

Nu finns svenska, fina morötter i knippe med riktigt mycket smak i. Det mĂ„ste ni ha pĂ„ pĂ„skbordet. Tre enkla morotsfavoriter, och den bĂ€sta av dem alla Ă€r den sista Mummusen. AlltsĂ„ en hummus gjord pĂ„ rester frĂ„n nĂ„gon av de andra tvĂ„. En Morotshummus pĂ„ smakrika morotsrester. Perfekt ta till vara pĂ„ rĂ€tt. Smörbakade… LĂ€s mer Min bĂ€sta Mummus aka Morotshummus

Paj, pizza & gratĂ€ng, Pasta, Recept, Vardag, Vego 💚

Citron & squashlasagne

HĂ€r kommer dagens middagstips. Har ni tid och ork sĂ„ gör dubbelsats i lĂ„ngpanna/tvĂ„ formar och frys in. Mycket tacksamt att ha i frysen nĂ€r tiden inte vill rĂ€cka till. Trevlig mĂ„ndag! Citron & squashlasagne 200g fĂ€rska lasagneplattor 1dl riven ost att strö över TomatsĂ„s 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 skvĂ€tt olivolja 500g… LĂ€s mer Citron & squashlasagne