Nyfiken Grön, Vego 💚

Enkel rotfruktslÄda med valnötter & honung

HĂ€r kommer en lĂ€ttlagad floydfavorit frĂ„n första Nyfiken-boken. En enkel rĂ€tt som sköter sig sjĂ€lv och lagas pĂ„ saker som oftast finns hemma. Rotfrukter, lök, buljong, kryddor och honung. Behövs inte mycket mer. Ibland blir den tillbehör, ibland huvudrĂ€tt och ibland en grund som byggs vidare. Och sen som matrest – för jĂ€dra god soppa… LĂ€s mer Enkel rotfruktslĂ„da med valnötter & honung

Recept, Vego 💚

BiffplÀttar med Paneer, morötter & linser

FortsĂ€tter pĂ„ temat Paneer och Halloumi. Bra grejer att jobba med. Även fĂ€rdiga biffar/plĂ€ttar/burgare Ă€r bra grejer att jobba med. Har mĂ„nga sĂ„dana varianter med bra innehĂ„ll, enkla att göra, frysas in och plockas fram för att bli lite av varje: – De kan stekas pĂ„ och bli en matig macka eller burgare. – De… LĂ€s mer BiffplĂ€ttar med Paneer, morötter & linser

Husman, Nyfiken Grön, Recept, Vego 💚

BĂ€sta vegetariska KĂ„lpuddingen (faksit!)

Söndagsmiddag eller vĂ€ldigt bra prepp för veckan middagar/lunchlĂ„dor. HĂ€r kommer en favorit frĂ„n första Nyfiken-boken. En rejäl husmansklassiker med sin söta kål- och sirapssmak som här får sällskap av äpple och hasselnötter, vilket passar fint ihop. Kålpuddingen är också en genialisk vardagsräddare att ha i frysen – variera gärna tillbehören som omväxling. Vill du vara… LĂ€s mer BĂ€sta vegetariska KĂ„lpuddingen (faksit!)

Recept, Taco, tortilla & mehikko, Tillbehör & SmĂ„rĂ€tter, Vego 💚

GrönkÄlsfavoriter

Kan liksom inte fĂ„ nog av grönkĂ„l, och det Ă€r ju passande nĂ€r det Ă€r nyttigt, gott och sĂ€songssmart. De flesta butiker sĂ€ljer ju sĂ€ckvis och JA ni skall köpa en sĂ„dan för det finns sĂ„ mycket gott att göra med den.HÄR hittar ni Ă€nnu mer grönkĂ„lsinspiration. GrönkĂ„l med smak av kokos4-5 nĂ€var plockad grönkĂ„l… LĂ€s mer GrönkĂ„lsfavoriter

Kryddor, Recept, Soppa, TrĂ€dgĂ„rd, Vego 💚

Citrontimjan, pumpa & chili

Timjan med citronsmak har varit en av favoriterna i vĂ„rt trĂ€dgĂ„rdsland. SÅ anvĂ€ndbart och en jĂ€ttefin vĂ€xt. Breder ut sig som en liten vĂ€ldoftande matta. Det mesta som kombineras med citron Ă€r fasen lyckat. Även en av fĂ„ vĂ€xter som inte rĂ„djuren smaskat upp. Citrontimjan, mynta och chili har vi fĂ„tt behĂ„lla, annars har de… LĂ€s mer Citrontimjan, pumpa & chili

Nyfiken Grön, Recept, Vego 💚

Bullebiffar, korngryn & skinnatröt

HĂ€r kommer tvĂ„ lifehacks som heter duga. Ni kommer inte förstĂ„ hur ni klarade er en endaste dag utan dessa. Livsviktigt Ă€r bara förnamnet. Typ. Sluta tĂ€nk runda köttbullar eller platta pannbiffar – slĂ„ ihop dem. SmĂ„ platta Bullebiffar Ă€r det som gĂ€ller. SĂ„ mycket fördelar med att göra, tillaga och Ă€ven frysa in. Mycket… LĂ€s mer Bullebiffar, korngryn & skinnatröt

Baktips, Bröd, Frukost, Recept, SmörgĂ„s, Tillbehör & SmĂ„rĂ€tter, Vego 💚

En riktigt bra vegopastej

SmörgĂ„s och pĂ„lĂ€gg – det Ă€r allt en god, trevlig och enkel lösning. Hur bra det Ă€r kan sĂ„klart variera. Beror sĂ„klart Ă€ven pĂ„ vad man lĂ€gger in i bra? Ibland Ă€r sötat limpa med mycket smör exakt vad man behöver. DĂ„ fĂ„r man lyssna pĂ„ kroppen. Men Ă€ter man en jĂ€dra massa mackor sĂ„… LĂ€s mer En riktigt bra vegopastej