Äpplen, Baktips, Barnens favoritmat, Förrätt & aptitretare, Mittemellan., Recept

Äppelvåfflor med kanel & viktig våffelinformation

Doften av nygräddade våfflor hamnar allt ganska högt upp på listan av ljuvliga dofter. Ändå brukar man glömma bort dem. Nuförtiden gräddas det mycket våfflor här hemma, kanske mest för att vi  har blivit bättre på att variera våffelsmeten. Våfflor är faktiskt väldigt gott till mer än bara sött fika. Ett perfekt sätt att servera… Läs mer Äppelvåfflor med kanel & viktig våffelinformation

Äpplen, Dryck, Recept

Årets äppelmust på Aroma

Välbehaget i kroppen när man fyller på sitt matskafferi med fina flaskor och burkar (som alltså innehåller något). Lika mycket välbehag som när man springer ner och hämtar något. Kan verkligen inte förstå varför det inte är standard i husbyggen att rita in kallskafferi eller matkällare. SÅ genialisk för att kunna bevara och förvara mat… Läs mer Årets äppelmust på Aroma

Favorit i repris, Frukt & bär, Recept, Safta & Sylta, Trädgård

Röda & gröna tomater

Då var vi där igen, gröna-tomater-säsongen. Vi har visserligen haft bra tomatkarma i vårt lilla trädgårdsland även i år. Många fina solmogna, söta, små tomater som smakar himmel. Men även ganska mycket av de gröna tomaterna. Det har regnat väldigt bra, på gott och ont såklart. Svampskogen imponerar och tomaterna kanske inte är lika glada.… Läs mer Röda & gröna tomater

Frukt & bär, Svensk mat

Harsyra & björnbär

Min syster med familj har varit hos oss en sväng. Alltid skönt häng med dem. Tycker så väldigt mycket om min storasyster. Tycker även om att Elsie och Bibbi tycker om att vi som är systrar, fast vi är jättegamla systrar, fortfarande leker med varandra. Skogstur med fokus på kantareller, björnbär, blåbär och harsyra. Fint… Läs mer Harsyra & björnbär

Äpplen, Kryddor, Recept, Soppa, Trädgård, Vegetariskt

Kikärtsgryta med vinteräpplen & sultanrussin

 Kikärtsgryta med vinteräpplen & sultanrussin 2-3 dl kikärtor 2 morötter grönsaker – här var det en bit blomkål och 1 squash 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 -2 vinteräpplen (eller vilken säsong det må vara) 1 msk äppelcidervinäger 2 dl kokosmjölk en näve sultanrussin (eller andra russin, mer om Mr. Sultan nedan) kryddor: curry, gurkmeja,… Läs mer Kikärtsgryta med vinteräpplen & sultanrussin