Kategori: Grill

Vildsvinskebab & Boar BBQ

Jag är som bekant en förespråkare att vi skall äta mer vilt i allmänhet och i synnerhet mer vildsvin. Galenskap att vi har grisar som bökar runt i våra svenska skogar. De är för många…

Sätt smak på smöret

Just nu är vi i matperioden när det räcker med en klick smör eller olja och lite flingsalt som tillbehör. Men det är även gött att smaksätta den där smörklicken. Så här kommer färgglatt, smaksatt,…

Elda på en soppa

Har saknat så himla mycket att elda den här sommaren. Något så otroligt rofyllt i det. Grilla absolut, men att få greja och pyssla om en eld. Så fin känsla. Vi har ett gammalt cementrör…

Grillfavoriter på rester

Sväng förbi på lite grill vettja! Det kan vara en satsat grillkväll som heter duga, men det kan likväl vara snabbt ihopsvängt på vad som finns hemma i både de torra och kylda skåpen. Här…

The Paella at the Matkollo

En av årets stora högtider är vår sommartradition the Matkollo. Då vi åker till Karin och Magnus fina sommarstuga vid Immeln i Skåne tillsammans med Martin, Lisa och alla ongar. Så spenderar vi några dagar med…

Viktiga saker om grillad sallad

Det är kul när ni ställer frågor, både på mejl och i kommentarsfältet. Hinner inte alltid svara, men ibland så. Tips på variation till grillen är en fråga som poppar upp ofta. Och det är…

error: Content is protected !!