Dessert,tårta & bakelse, Frukt & bär, Grill, Recept

Kokosglass, grillad ananas, dulche de leche & Karin.

Här kommer mer från matkollot och från vår dessertmästare Karin. Jag skulle kunna skriva så mycket lovord om Karin, men hon är kort och gott en sån där urkraftskvinna som kan och gör allt. Och som jobbar på Neonatal med att rädda för tidigt födda barn. Hon jobbar bara natt och pusslar ihop livet på… Läs mer Kokosglass, grillad ananas, dulche de leche & Karin.

Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Förrätt & aptitretare, Grill

Grillade pilgrimsmusslor i skal med rökt rom

Här kommer mer från vårt matkollo, en förrätt som det kommer dregelfantiseras om många gånger. Grillade pilgrimsmusslor med rökt rom. Så enkelt och lyxigt. Inte lika enkelt för den som måste öppna, lossa och rengöra alla musslor dock. Men det berodde kanske mest på att vi i vårt giriga matsinne hade en stor låda musslor… Läs mer Grillade pilgrimsmusslor i skal med rökt rom

Grill, Helg, Recept

Gnocchi på grillen

När man väl tänder grillen – då passar man på att grilla! Och allt går att grilla. Allt blir även lite godare av att grillas. Rester, trötta grönsaker eller saker som varit fryst är väldigt tacksamma att låta gå en sväng på grillen. De behöver väckas till liv och få lite stuns i både smak… Läs mer Gnocchi på grillen