Kategori: Helg

Bästa ugnsbakade pumpan

Ugnsbakad pumpaTänk bakad potatis med massa goda röror, bra olja eller smält smör. Och får man något över så är pumpan grym att blanda vidare i en egen röra. Det här är en Butternut, sen…

Gnocchi på grillen

När man väl tänder grillen – då passar man på att grilla! Och allt går att grilla. Allt blir även lite godare av att grillas. Rester, trötta grönsaker eller saker som varit fryst är väldigt…

Taco är alltid rätt!

Älskar rätterna som kan varieras till det oändliga. De som kan krånglas till eller hållas superenkla. Här hålls det enkelt, men lyxas till med bra grejer som Iberico Secreto, perfekt mogna avokados och mycket koriander….

Typsikt bra vinterlördag

Sikken vinter vi har. Den bara kom och låg kvar. Känns alldeles exotiskt att kunna bestämma att man skall åka skridskor och grilla en vecka framåt. Sånt som man har refererat till från sin egen…

Bakad brie med honung & pistage

Här kommer socker, mättat fett, brända kanter och maillardreaktion. Perfekt kombo till en Mellofest! Fast först skall vi ut och hurtbulla med skridskor och picknick på isen. Hepp! Ugnsbakad brie 1 tårta brieost (1 tårta…

error: Content is protected !!