Grill, Helg, Recept

Gnocchi på grillen

När man väl tänder grillen – då passar man på att grilla! Och allt går att grilla. Allt blir även lite godare av att grillas. Rester, trötta grönsaker eller saker som varit fryst är väldigt tacksamma att låta gå en sväng på grillen. De behöver väckas till liv och få lite stuns i både smak… Läs mer Gnocchi på grillen

Fisk & Skaldjur, Helg, Kryddor, Recept, Sås, kräm, buljong & dressing

Fiskgryta med saffransaioli & bra grejer

En bra fiskgryta med mycket helgkänsla som ändå går ganska snabbt att slänga ihop. En bra mortel som gör att kryddorna vaknar till liv – och något som man ibland glömmer – att verkligen lukta på maten när man lagar den. Mortla kryddor och känn doften. Det är då man vill börja blanda kryddblandningar. Här… Läs mer Fiskgryta med saffransaioli & bra grejer

Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Förrätt & aptitretare, Helg, Recept

Laxsashimi, löjrom, kräftrumpor & råbiff

Fortsättning på en typiskt bra vinterlördag när man varit ute och kommer in i värmen. Lite frostbitna, tänder brasa, lagar massa god mat som man kan plocka med länge. Precis så fint som det låter faksit. Handla hem lite blandade godsaker, inte ha en solklar matplan utan låta det bli lite om det blir, laga… Läs mer Laxsashimi, löjrom, kräftrumpor & råbiff

Barn & kaos, Fredagspepp 🙌, Helg, Recept

Fredagspepp!

Fredagskänslan! Det ÄR verkligen något alldeles speciellt med den. Saknade det något enormt den period jag var arbetslös, för den är som allra härligast när man har knegat lite. Vi vårdar den känslan och även helgen väldigt ömt här hemma. Det skall firas att det är helg och känslan skall pyra i hela huset. Barnen… Läs mer Fredagspepp!

Barn & kaos, Helg

Kivik & Hanöbris

Här kommer några saker som har varit himla fina med vår helg. En fin helg i punktform. Kivik – denna sockersöta lilla pärla. Gäller väl visserligen hela Österlen, men gillar ju extra mycket att de fokuserar stenhårt på äpplen. Får jag välja en enda sak att äta för resten av mitt liv är jag ganska… Läs mer Kivik & Hanöbris