Midsommarsill & snaps

Vi skickade ut en midsommarhälsning till ett gäng samarbetspartners. En himla bra kryddblandning som funkar att smaksätta både snaps och sill. Bra gåbortpresent som bara kryddblandning, eller som en burk sill eller snaps. Midsommarkryddning 2 torkade citronskivor (finns nog att köpa, annars är det bara att torka i ugnen i ca 100°) 1 tsk fänkål

Vad är skillnaden mellan laktosintolerans & mjölkproteinallergi

Vi gör ofta receptuppdrag åt olika produkter och företag. Just nu har vi gjort ett gäng laktosfria recept åt Valio. Det är alltid roligt att testa produkter och få ställa alla följdfrågor direkt till företagen. Jag har tydligen ofta väldigt många följdfrågor. Och lycklig för att jag alltid tillåts att både kritisera och tycka. Ofta

Morgondopp & Mat.se

Jag är väldigt förtjust i mitt jobb på Mat.se av många anledningar. Såklart för att jag får göra roliga saker, utvecklas, stimuleras och får bekräftelse. Fina saker. Sen gillar jag verkligen att det är ett företag med mycket hjärna, pengar OCH hjärta. Det är inte alltid alla de saker går hand i hand. Fast kanske

Pick-to-the-nick

Igår var jag och Michael uppe vid Delsjön och fotade picknick. Strålande väder och sketakallt! Tur att vi hade ungefär 10 termosar med oss med olika varma drycker och soppor. Det är väl ändå det bästa till vinterpicknick – värmande dryck. Här hade vi med oss varm nyponsoppa, varm äpplemust, flera grönsakssoppor, kaffe och buljong.