Vi jobbar med ett projekt tillsammans med MSC just nu. SÅ bra och intressant! Det är märkligt, när det kommer till fisk och hav så har vi svårt att ta till oss vad som gäller. Allt känns så krångligt och ganska diffust. Rödlistad, trålad, olika hav och fiskarter. Allt rör på sig och det känns… Läs mer Välj alltid MSC-märkt fisk
Jag gissar att jag inte är ensam om att bli provocerad av Black Friday. Därför känns det extra fint att bjuda in till de kloka sajter jag jobbar med. Kokaihop.se – där hyllar vi resurstänket! BLACK FRIDAY! En dag som vill uppmuntra oss till att handla ännu lite mer. Men är det verkligen vad vi… Läs mer Bojkotta Black Friday, hylla resurstänket & vinn NYFIKEN GRÖNARE💚
Vi jobbar som bekant med olika produkter i Matstudion, och har jobbat med en produkt som heter PEASE det senaste. Ett veganskt protein som är gjort på ärtor, alltså ett ärtprotein. Klimatsmart, gott och proppfullt på protein. Det är FINDUS som är producent och just nu så finns den i form av Strimlor, Färs &… Läs mer PEASE ✌️
Vi har jobbat med Arlas olika smaksatta creme fraiche i Matstudion. Alltid kul att testa produkter och försöka förstå hur produktutvecklarna har tänkt. Ibland känns det klockrent och ibland inte lika mycket. Något som aldrig slår fel dock är att alla företag kämpar med trösklar och utmaningar som vi som konsumenter aldrig förstår. Det finns… Läs mer Cheddar & karamelliserad lök
En av favoritsysslorna i mitt jobb är att få bygga innehåll åt eller tillsammans med livsmedelsföretag. Förstå deras produkter, testa, få vara kritisk och ställa alla sina frågor direkt till producenten. Förstå helheten för att enklare kunna göra material och få fler att förstå. DET är roligt innehåll att jobba med. Just nu jobbar vi… Läs mer Tre krämiga snabba middagar
Mitt bland vårens/sommarens alla ljuvliga primörer så har jag jobbat en del med frysta grönsaker det senaste. Jag och min kollega Viveca skall ner till Malmö och träffa Findus nu i veckan och snacka eventuella samarbeten. Det är en hemskt rolig del av mitt jobb, att testa produkter så klart men att få prata om… Läs mer Frysta grönsaker – vad tycker vi om det?
Vill ni testa något riktigt köttigt i helgen? Då skall ni testa att göra en burgare med baconjam. För man får äta kött och man väljer bra kött! Och vad är egentligen bra kött? Det har det skrivits mycket om här och det beror såklart på vad man lägger in i definitionen bra, men jag… Läs mer Baconjam, burgare & gröna gårdar
En fin flaska vin, blommor, choklad – alla bra gåbort presenter. Neutrala, artiga och alltid rätt. Sen är det faktiskt inte dumt med bra sprit. Allra helst i en fin flaska. Gärna tillsammans med ett drinkkoncept som här – Tom of Finland, snygg is och granatäpple. I alla fall om man går bort till någon… Läs mer Tom of Finland
Här kommer mer julgott från vårt Kokaihopsamarbete med Arla. Har ni inte hunnit baka och preppa till gottebordet så är det här riktigt bra recept. Själva har vi inte hunnit mycket alls här hemma, men är ändå imponerande okej med det. Pynt-temat heter barnens skolpyssel. Högt och lågt hänger det….tja, saker. Kan man sänka sina… Läs mer Bra julbak!
Lussekatter har ni säkert redan bakat. Vi bakar det många gånger om, för det är jordens bästa bulle enligt Elsie.Vi jobbar just nu med ett julsamarbete tillsammans med Arla. Väldigt roligt och mycket fokus på julbak. Kanske har ni läst om den världsviktiga nyheten att Lussekatterna inte alls blir bättre med Kvarg, Kesella eller liknande.… Läs mer Kesella i lussebaket?