Kategori: Kött

Vildsvinskebab & Boar BBQ

Jag är som bekant en förespråkare att vi skall äta mer vilt i allmänhet och i synnerhet mer vildsvin. Galenskap att vi har grisar som bökar runt i våra svenska skogar. De är för många…

Bahn mi – mackan

Vi gillade som bekant Den goda maten i Vietnam väldigt mycket. Dagdrömmer ganska ofta om att få stå i ett gathörn, svetttas och äta konstiga saker. Men man kan faktiskt laga det hemma oxå. Här…

Biffsallad, misomajo & asiatisk inlagd gurka

En lättlagad rätt som ändå känns ganska påkostad i engagemang. Även en mycket trevlig bjudrätt där man kan plocka, sällskapa och äta med händerna. Alla middagar blir faktiskt roligare när man äter med händerna. Naturligtvis…

Sketagod Osso buco

Ligger efter att svara på frågor, men här Sara kommer förslag på vad du skall bjuda svärföräldrarna på. En sketagod Osso buco!  Osso buco som ni kanske har bekantat er med tidigare är kort och…

Taco är alltid rätt!

Älskar rätterna som kan varieras till det oändliga. De som kan krånglas till eller hållas superenkla. Här hålls det enkelt, men lyxas till med bra grejer som Iberico Secreto, perfekt mogna avokados och mycket koriander….

error: Content is protected !!