Hållbart ♻️, Nyfiken Grön, Recept, Tillbehör & Smårätter, Vego 💚

Min bästa Mummus aka Morotshummus

Nu finns svenska, fina morötter i knippe med riktigt mycket smak i. Det måste ni ha på påskbordet. Tre enkla morotsfavoriter, och den bästa av dem alla är den sista Mummusen. Alltså en hummus gjord på rester från någon av de andra två. En Morotshummus på smakrika morotsrester. Perfekt ta till vara på rätt. Smörbakade… Läs mer Min bästa Mummus aka Morotshummus

Husman, Nyfiken Grön, Recept, Vego 💚

Bästa vegetariska Kålpuddingen (faksit!)

Söndagsmiddag eller väldigt bra prepp för veckan middagar/lunchlådor. Här kommer en favorit från första Nyfiken-boken. En rejäl husmansklassiker med sin söta kål- och sirapssmak som här får sällskap av äpple och hasselnötter, vilket passar fint ihop. Kålpuddingen är också en genialisk vardagsräddare att ha i frysen – variera gärna tillbehören som omväxling. Vill du vara… Läs mer Bästa vegetariska Kålpuddingen (faksit!)

Dryck, Nyfiken Grön

Glögg över natten

Med tanke på gårdagens inlägg – här kommer glöggen. Så ni får bjuda en vän på glögg imorgon istället. Den här glöggen är som balsam för den frusna vintersjälen, även när det inte är jul. Så god, så varm och så enkel att göra. Variera smaken genom att göra glöggen på vitt vin. GLÖGG över… Läs mer Glögg över natten

Dryck, Nyfiken Grön

Värm en vän med glögg

Jag har så många människor runt omkring mig som inte mår bra just nu. Det har vi väl allihopa men ibland blir det liksom mer påtagligt. Det är cancer, separation, utbrändhet, psykisk ohälsa, missfall,  sjukdomar, utredningar och annat oidentifierbart. Man undrar alltid vad som är vad i allt detta. När det känns som att allt… Läs mer Värm en vän med glögg

Nyfiken Grön, Recept, Vego 💚

Grönkål 💚

Älskar grönkål! Denna fina, goda gröna sak som i olika former förgyller våra vintermånader. Vi är ju på väg mot den lite torftigare grönsakssäsongen – men kålen kan man alltid lita på. Den knegar på, trofast och fin. Ändå äter vi alldeles för lite av den. Grönkålen har tack och lov fått en skjuts eftersom… Läs mer Grönkål 💚