mat, barn, elsiespäron & att floyda
Berättade om Webers pizzaugn häromdagen, och här kommer mer från när Martin, Lisa och Moltas var över på pizzamiddag. Har även testat att baka bröd i den vilket gick mycket bra. Återkommer om det, men här får ni en mycket bra kalljäst pizzadeg och en rökig, god tomatsås. När ni väl gör en bra tomatsås
Vi använder våra bakstenar mycket på grillen, bakar bröd, pizza, quesadillas och annat. Tanken (drömmen, förhoppningen) är att kunna bygga ett utekök en vacker dag med någon form av vedeldad ugn (det skissas för fullt). Tanken är även att bygga om vår altan. Men allt det där roliga får vila lite tills vi har gjort
Det är i så många etapper man vaknar till liv under våren. För varje etapp så imponeras man av vårt guldfiskminne när det kommer till årstider. Tänk vad ljust det är nu, och fåglar och varmt i luften och SÅ snabbt allt slog ut. Fast det är väl härligt oxå, att vi uppskattar det så
Skall man inte ösa på med massa fyllning på sin pizza så kan det vara gott att sätta extra mycket smak på såsen. Här en bra, fyllig sås på tomater och linser. När det är tomatsäsong och de doftar himmelrike så använder man såklart färska, resten av året funkar det med burk (även om jag
Vi äter en jädra massa pizza på en jädra massa olika sätt hemma. Fin, ful, bakis, vego, hälso, grill, paleo, rökt..man kan sätta vad som helst framför pizza så känns det rätt. Antagligen för att vi är en familj som gillar att baka, äta med händerna äter för mycket mackor, tänker att jo om mackan
Här kommer dagens middagstips. Har ni tid och ork så gör dubbelsats i långpanna/två formar och frys in. Mycket tacksamt att ha i frysen. Trevlig måndag! Citron & squashlasagne 200g färska lasagneplattor 1dl riven ost att strö över Tomatsås 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 skvätt olivolja 500g krossade tomater lite honung (om man
Sikken jädra vecka! Kokbokssläpp, två lägenhetsvisningar, fullt ös på jobbet och de här 100 olika playdates som skall synkas med alldeles för många olika människor (HUR gick det till innan mobil och sms fanns?) Så för att citera Bibbi, TACK å lov att det är fredag. Hon har liksom ersatt tack med tack och lov.
Vi jobbar för fullt med midsommarinspiration, och till skillnad från många andra matkreatöre så jobbar vi tydligen med väldigt lite framförhållning. Dels har vi aldrig kommit ikapp för att ha någon och dels blir det så när man jobbar med nätbutiker. De har liksom lite av ett eget liv som vi behöver jobba här och
Vi äter väldigt mycket pizza hemma hos oss, och på fredagar är det en självklarhet. Bara namnet pizza ger husfrid kring vårt matbord. Helst köpepizza som barnen själva får gå och hämta. Den ligger på gatan och vi ser den till och med från fönstret. Ibland har de även walkie talkie med sig och rapporterar
Färskpotatisen är här och satan vad fint det är. Vi åt igår tillsammans med sill och ett smör som smaksattes med citron och gräslök – så gott! Har ni testat den på pizza? Oxå väldigt bra. Pizza med färskpotatis, rosmarin & honung 1 förp. pizzadeg eller om man vill baka själv. 300 g potatis 1