Barnens favoritmat, Fredagspepp 🙌, Paj, pizza & gratäng, Recept

Potatispizza & Lillepizza

Här kommer en FREDAGsPEPP från en hemmakär pizzaälskare PIZZA det är och förblir bra fredagsmat. Nu är även både färskpotatisen OCH den färska sommarkålen här. Så sug på den här dobbelkolhydraten LCHF:are! För har ni inte testat färskpotatis på pizza så är det dags. Även ett mycket trevligt litet drinktilltugg till glaset bubbel att servera… Läs mer Potatispizza & Lillepizza

Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Smörgås, Vego 💚

Grönsaksbiff med inlagd fänkål & timjanemulsion

Bra vegoburgare och biffar är en himla användbar grej att ha i frysen. Det finns jättemånga bra köpevarianter nuförtiden, och det finns jättemånga bra recept på att göra egna. Här kommer en favorit som går snabbt att slänga ihop om man har quinoa i kylen. Våra barn gillar APPSOLUT inte grönsaksbiffar. Men de där spellial-biffarna… Läs mer Grönsaksbiff med inlagd fänkål & timjanemulsion

Hållbart ♻️, Nyfiken Grön, Recept, Tillbehör & Smårätter, Vego 💚

Min bästa Mummus aka Morotshummus

Nu finns svenska, fina morötter i knippe med riktigt mycket smak i. Det måste ni ha på påskbordet. Tre enkla morotsfavoriter, och den bästa av dem alla är den sista Mummusen. Alltså en hummus gjord på rester från någon av de andra två. En Morotshummus på smakrika morotsrester. Perfekt ta till vara på rätt. Smörbakade… Läs mer Min bästa Mummus aka Morotshummus

Finfint & Fest, Förrätt & aptitretare, Foto- och receptjobb, Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Tillbehör & Smårätter

Italiensk plockbuffé

Mer gott till påskbordet (eller något annat bord) och mer gott från vår Italienska plockbuffé som gjordes tillsammans med Cinzano Prosecco & Aperol. En italiensk plockbuffé – så otroligt floydvänligt tema! Att snabbt slänga ihop en plockbuffé är nämligen även en av mina superkrafter. Nu är väl superkraften snarare en huslig form av hoarding. Att… Läs mer Italiensk plockbuffé

Metro, Recept, Safta & Sylta, Tillbehör & Smårätter

Inlagd stekt strömming, inlagda grönsaker & syrade morötter

Jag har en så stor trygghetskänsla i att ha mycket mat hemma. Ett välfyllt kylskåpet, frys och skafferi. Allra helst skall de vara burkar med inläggningar, röror, rostade fröer och smaksättare.  Känner mig väldigt lugn och förberedd när alla skåp är fyllda med bra genvägar. Det som förr var en säkerhet inför en dålig skörd… Läs mer Inlagd stekt strömming, inlagda grönsaker & syrade morötter