Recept, Safta & Sylta

Morotsmarmelad

Min nya craving – morotsmarmelad. Har så många olika smaker på gång nu så…ja, vi ligger helt enkelt bra till på marmelad. Här med valnötter, ingefära, vanilj, citron och lite stjärnanis. Morotsmarmelad med ingefära och valnötter (ca 2 dl marmelad) 250 gram morötter 1 citron 2 msk riven färsk ingefära 2 dl vatten 1-2 dl… Läs mer Morotsmarmelad

Favorit i repris, Frukt & bär 🍒, Recept, Safta & Sylta, Trädgård

Röda & gröna tomater

Då var vi där igen, gröna-tomater-säsongen. Vi har visserligen haft bra tomatkarma i vårt lilla trädgårdsland även i år. Många fina solmogna, söta, små tomater som smakar himmel. Men även ganska mycket av de gröna tomaterna. Det har regnat väldigt bra, på gott och ont såklart. Svampskogen imponerar och tomaterna kanske inte är lika glada.… Läs mer Röda & gröna tomater

Recept, Safta & Sylta, Smörgås, Sponsrat inlägg, Surdeg, Tips & Testat

Gateau, Levain & Grön tomatmarmelad

Det är mycket fokus på tomater hos oss just nu. Vi har nämligen haft en väldigt bra tomatkarma i vårt lilla trädgårdsland. Solmogna, egenodlade tomater – det är fin smak det. Trots bra skörd så får man alltid ett gäng gröna tomater. Förra året var det en väldigt grön skörd, vilket de flesta verkade ha, men… Läs mer Gateau, Levain & Grön tomatmarmelad

Bröd, Frukost, Helg, Metro, Safta & Sylta

Pumpamarmelad, fikonmarmelad & kalljäst pumpabröd

I dagens Metro så bjussar vi Far på farsdagfrukost där det bjuds på kalljäst pumpabröd, fikonmarmelad, pumpamarmelad och Blåbärsmüsli. Ändå ett fint sätt att bli väckt på tycker jag. Fikonmarmelad, knappt 1 liter marmelad, 90min 300 g torkade fikon 2 1/2 dl vatten 2 dl rödvin 1/2 dl muscovadoråsocker 2 kanelstänger 1 lagerblad Så här:… Läs mer Pumpamarmelad, fikonmarmelad & kalljäst pumpabröd