Smörgås, Trädgård

Krasse

Jag är så otroligt sugen på att börja odla och greja i trädgården. Nu är det inte bara vargavintern ute som sätter stopp för det utan även att vi precis har börjat dräneringsgräva upp hela tomten. Majgadd som det ser ut. Även väldigt nojjig för vad det skall göra med våra vitsippor, blåsippor och liljekonvalj… Läs mer Krasse

Recept, Smörgås, Soppa, Vardag, Vegetariskt

Soppa på sötpotatis, morot, ingefära, kanel & trekantsmacka

Soppa du genialiska lättsurplade lunch. Spelar ingen roll hur tråkigt det ser ut i kyl och skafferi, en liten soppa kan man alltid skramla ihop till. Och resultatet blir oftast både prisvärt, nyttigt och gott. Det enda behov som kvarstår är att få sätta tänderna i något bitigt. Så soppan behöver faksit sidekicks. Antigen bitiga… Läs mer Soppa på sötpotatis, morot, ingefära, kanel & trekantsmacka

Recept, Safta & Sylta, Smörgås, Sponsrat inlägg, Surdeg, Tips & Testat

Gateau, Levain & Grön tomatmarmelad

Det är mycket fokus på tomater hos oss just nu. Vi har nämligen haft en väldigt bra tomatkarma i vårt lilla trädgårdsland. Solmogna, egenodlade tomater – det är fin smak det. Trots bra skörd så får man alltid ett gäng gröna tomater. Förra året var det en väldigt grön skörd, vilket de flesta verkade ha, men… Läs mer Gateau, Levain & Grön tomatmarmelad

Bröd, Favorit i repris, Förrätt & aptitretare, Korv & chark, Recept, Smörgås

Danska tapas

Fredags- och lördagsmiddagen har blivit väldigt viktig för barnen att få vara med och bestämma vad som skall superas. Så vanligtvis försöker vi hitta bra rätter som kan varieras efter allas önskemål. Som en Tacobuffé, Pizza med många avdelningar, Sushi och ikväll skall det bli burgare i olika former. Äggburgare, köttbulleburgare, bönburgare och en nötfärsburgare.… Läs mer Danska tapas

Favorit i repris, Recept, Smörgås, Vegetariskt

Ugnsrostade bruna champinjoner & Svampmacka med brie

Här kommer det svamp! Dessa fina, små svampar som brukar gå under skogschampinjon, bruna champinjoner eller kastanjechampinjoner. Handeln kallar den oftast för Skogschampinjon vilket känns som att man vill antyda att den inte är odlad som den då naturligvis är. Fast det finns faktiskt champinjoner i skogen, har jag läst i alla fall, men all… Läs mer Ugnsrostade bruna champinjoner & Svampmacka med brie

Recept, Smörgås

Äggmacka

Ibland när man känner att alla barn i familjen är på tok för på tvären för att gå med på att äta middag. Mat i form av middag kommer inte gå ner, så vi får kringgå middagsformen och bygga från ett annat håll. Alltså jobba sig från mellis mot middag. Slutsumman av vad barnen har… Läs mer Äggmacka