Recept, Tillbehör & Smårätter, Vego 💚

Gröna plättar med rostade kikärtor & inlagd fänkål

Här kommer några bra kompisar till mig. De finns alltid hemma eller nära till hands. Kompisar som snabbt piffar upp eller blir en rätt. Spellialpannkakan – den som kan smaksättas åt alla håll och bli både frukost, mellis, dessert eller kanske en liten löjromsförrätt.Här som spenatplättar. Spenatplättar2 dl havregryn60 g färsk spenat (eller fryst)2 bananer2… Läs mer Gröna plättar med rostade kikärtor & inlagd fänkål

Bröd, Fisk & Skaldjur, Recept, Tillbehör & Smårätter

Gremolatagryta & citronbröd

Här kommer lite god lille-lördag-middag, en ack så viktig dag att fira! En snabblagad fiskgryta som serveras med gremolataströssel och citronbröd. Fiskgryta 800 g av önskad fiskfilé (och kom ihåg att det finns mer än lax och torsk)300 g grönsaker (morot, palsternacka eller vad som finns hemma)1 gul lök2 vitlöksklyftor2-3 dl vitt vin1-2 dl matlagningsgrädde1-2… Läs mer Gremolatagryta & citronbröd

Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Tankar kring middagsbordet, Tillbehör & Smårätter, Vego 💚

Hummus på rostade solrosfrön & morotsblast

Jo man får visst äta snacks till middag. Att lura tallriksmodellen – alltid en fin sak. Inte för att vi lever efter den på något sätt, snarare tvärtom. Tycker om att motbevisa den. Eller i alla fall visuellt motbevisa. Att vi skall släppa hur en middag skall se ut. Vi äter ofta lite plockepinn-liknande middagar.… Läs mer Hummus på rostade solrosfrön & morotsblast