Kategori: Vardag

Gaspetti, färssås & kepuch

Trillade på ett gammalt inlägg från 2015 👇 när jag letade efter ett recept, (det här är ju mitt lilla receptarkiv där ni hjälper till att provlaga. Tack för det!) och kan konstatera att språkutvecklingen…

Mullig grönsaksgryta

Jakten på myset, ljuset och mullet! Det blir så påtagligt när vi ställer om klockan, det häringa mörkret vi bor i. Vi jagar ljuset både morgon och kväll. Pannlampa på när vi är i skogen….

Squashplättar

Vi har fortfarande mycket squash, himla tacksam och trevlig grej att odla. Har ni inte det i trädgården så finns det fin, svensk i butik nu. Våra blir mest ihopfrästa med andra grönsaker men åker…

Svamprapport & Svampstroganoff

Svampstatus i vår skog just nu. Det har varit/är fortfarande ett väldigt bra svampår. Nu är det fullt av Narrkantareller (de luriga kantarellerna)  vilket brukar vara slutet på de riktiga kantarellerna men de växer för…

Storkok färssås

Det är en otroligt bra grej att ha i frysen och en rätt som (tycker jag) bara blir ännu godare av att lagas som storkok. Fryser man in i smålådor så får man den lilla…

Snabb laxlasagne

Idag har vi hängt i stallet och sen bakat sjukt goda bullar. Men ni får Laxlasagne istället. Man måste alltid äta något äckligt innan det goda som Elsie brukar förklara för Bibbi. Laxlasagne på nolltid (4…

Citron & squashlasagne

Här kommer dagens middagstips. Har ni tid och ork så gör dubbelsats i långpanna/två formar och frys in. Mycket tacksamt att ha i frysen när tiden inte vill räcka till. Trevlig måndag! Citron & squashlasagne…

error: Content is protected !!