Fisk & Skaldjur, Recept, Skafferiet, Tänkvärt & hållbart, Vardag

Genvägar & mat på burk

Hel och halvfabrikat skall granskas kritiskt av oss konsumenter och av myndigheter. All processad mat skall granskas och diskuteras. Vilket den gör och det är bra. Däremot tycker jag alla, framförallt småbarnsföräldrar som har konstant dåligt samvete för saker vi gör eller inte gör, skall sluta upp illa kvickt med att även ha dåligt samvete… Läs mer Genvägar & mat på burk

Recept, Vardag, Vegetariskt

Svampstroganoff

Dagens middagstips, en svampig stroganoff. Svampstroganoff 500 g svamp, gärna blandade sorter 1 morot (eller annan rotsak om man vill) 1 liten gul lök 2 tomater 2 msk tomatpuré 2 tsk dijonsenap, gärna grov 1 burk creme fraiche 1 tsk torkad timjan 1 tsk paprikapulver 1 buljongtärning olja, salt och svartpeppar Så här: Hacka ner… Läs mer Svampstroganoff