Bröd, Kokaihop.se, Mat.se, Recept, Soppa, Vardag, Vegetariskt

Frysta grönsaker – vad tycker vi om det?

Mitt bland vårens/sommarens alla ljuvliga primörer så har jag jobbat en del med frysta grönsaker det senaste. Jag och min kollega Viveca skall ner till Malmö och träffa Findus nu i veckan och snacka eventuella samarbeten. Det är en hemskt rolig del av mitt jobb, att testa produkter så klart men att få prata om… Läs mer Frysta grönsaker – vad tycker vi om det?

Fisk & Skaldjur, Recept, Skafferiet, Tänkvärt & hållbart, Vardag

Genvägar & mat på burk

Hel och halvfabrikat skall granskas kritiskt av oss konsumenter och av myndigheter. All processad mat skall granskas och diskuteras. Vilket den gör och det är bra. Däremot tycker jag alla, framförallt småbarnsföräldrar som har konstant dåligt samvete för saker vi gör eller inte gör, skall sluta upp illa kvickt med att även ha dåligt samvete… Läs mer Genvägar & mat på burk

Recept, Vardag, Vegetariskt

Svampstroganoff

Dagens middagstips, en svampig stroganoff. Svampstroganoff 500 g svamp, gärna blandade sorter 1 morot (eller annan rotsak om man vill) 1 liten gul lök 2 tomater 2 msk tomatpuré 2 tsk dijonsenap, gärna grov 1 burk creme fraiche 1 tsk torkad timjan 1 tsk paprikapulver 1 buljongtärning olja, salt och svartpeppar Så här: Hacka ner… Läs mer Svampstroganoff