Kategori: VĂ€rdslig mat 🌎

Mat med smak frÄn andra delar i vÀrlden.

Paneer & Naanbröd

Halloumi Ă€r en anvĂ€ndbar ost, men den Ă€r inte ensam. Det finns mycket inom den vita fĂ€rska ostkategorin som Ă€r bra och det kommer fortsĂ€tta att hĂ€nda mycket pĂ„ den marknaden. Dels för att vi…

Bahn mi – mackan

Vi gillade som bekant Den goda maten i Vietnam vĂ€ldigt mycket. Dagdrömmer ganska ofta om att fĂ„ stĂ„ i ett gathörn, svetttas och Ă€ta konstiga saker. Men man kan faktiskt laga det hemma oxĂ„. HĂ€r…

Den Goda Maten I Vietnam

Vietnam har verkligen mycket att erbjuda, pĂ„ alla plan men kanske att det ALLRA bĂ€sta var maten. En sĂ„ lĂ„ng och stolt mattradition med bra lokalproducerade rĂ„varor kan knappast gĂ„ fel. Alla provinser har sina…

Langos utanför öltÀltet

Langos Ă€r inte nĂ„got som vi lagar mycket hemma i vĂ„ra kök. Ändra pĂ„ det bums för gott, enkelt och mycket plockvĂ€nligt. Passa pĂ„ medan vi Ă€r mitt i Vabruari och Ă€ndĂ„ byter baciller med…

Snabbekimchi & pokébowl

Har ni Ă€tit Poke bowl Ă€nnu? Den trendiga lilla skĂ„len fylld med nyttigeter. Mycket trevlig husmanskost frĂ„n Hawaii som hittades pĂ„ för att ta tillvara pĂ„ den fisk som blev över. Fisken delades ner (PokĂ©…

Ramen – typ

Nej det fĂ„r nog inte kallas Ramen, det ligger SÅ mycket stolthet och prestige i det. Men typ, ungefĂ€r som en floyd-ramen. Skall göra det ordentligt en annan dag. LĂ€sa pĂ„ och sĂ„nt. Följa recept….

Tabbouleh med finmalen bulgur

Tabbouleh Ă€r en vĂ€ldigt bra, liten tacksam sallad som kan varieras till det oĂ€ndliga. Perfekt till grill, lite bönor eller nĂ„gra stekta Ă€gg. Egentligen Ă€r det vĂ€l inte konstigare Ă€n en sallad med mycket persilja,…

Floyda sushi & sussi

VĂ„ra barn gillar sushi, eller sussi och risbollar som de sĂ€ger. De Ă€r dĂ€remot ganska petiga med det dĂ€r böset som ligger pĂ„ sussin och tar gĂ€rna bort det. Nu har de blivit bĂ€ttre och…

error: Content is protected !!