Det är fortfarande ett mysterium att det inte diskuteras mer vilt. Att den ekologiska, klimatsmarta, djurvänliga, närproducerade, matintresserade debatten fortfarande knappt alls inkluderar de där djuren som traskar runt här i skogen bakom huset.
Nej sommaren är inte över, men man kan väl få smygstarta hösten…
Vildsvin Kort och gott så här – köttkonsumtion måste minska och av…
Idag dagens Metro tipsar vi om två bra rätter med Vildsvin och…
När man gör chiligryta behöver man egentligen bara tänka på:chili, kött, öl…
Vi har en ständigt pågående debatt om köttindustrin. Det är bra, men…
Ripa är en skogsfågel med mycket smak av t ex ljung och…
Det provlagas för fullt här hemma till vår nästa Nyfiken Grön. Kul,…
Här kommer en av mina favoriter ur vår bok Från skott till…
En färgglad rätt med mycket smak. Det är inte de mest traditionella…
Hepp! Här kommer en favorit, gulaschgryta på älg med mycket smak av…
