Dryck, Fredagspepp!

Michelada

Jag är ingen stor öldrickare, men kan verkligen uppskatta smaken. En galopp är perfekt för mig. Que? Ett litet glas öl. Sen tyckte jag mycket om när man reste i varmare länder där det var mer ok att dricka öl med is, lime och annan smaksättning.

Costa Rica, Mexiko och Phillipinerna var väldigt bra på det. De är kanske visserligen ganska bra på…..tja, blaskigare öl eller törstsläckande öl. Inte lika mycket fokus på smak och beska. Det är kort och gott mer ok att tillsätta mer smak till sin öl.

Jag är inte heller så mycket för söta drinkar, men här kommer en drink som passar mig perfecto. Michelada (eller typ den i alla fall) Det finns säkerligen massa varianter, och jag drack flera goda när vi reste i Mexiko. Lite som en Bloody Mary fast med öl istället för vodka. Den här bjussade kompis Magnus på sist vi var hos dem på middag.

Michelada, 4 mindre glas eller 2 större

  • 2 dl tomatjuice
  • 2 msk färskpressad limejuice
  • 2 tsk worcestershiresås
  • 2 tsk tabasco
  • 2 flaska à 33 cl ljus mexikansk öl
  • 1 nypa salt + salt till glaset
  • 1 st lime
  • is

Så här:

Skär lime i klyftor. Dra en klyfta lime runt kanten på glaset och doppa i ett fat med salt.

Blanda alla ingredienser utom öl och häll ner i fyra/två glas med is. Fyll på med öl och servera med några klyftor lime.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *