2 Comments

  1. Birgitta Hallberg skriver:

    Hej och tack för en genomtrevlig blogg (har sagt det förut, säger det igen) Ville bara ställa en liten fråga angående receptet på surkål. Du säger att det är viktigt att täcka kålen med lake, vilken lake? Är det den du beskriver i receptet under med fusksurkål?

    Bor i Italien så jag får vänta ett tag med surkålen, om jag ska kunna hålla max 22 grader, men senare i höst ska jag försöka.
    Vänliga hälsningar Birgitta

    1. Hej Birgitta!
      Tack så jättemycket för rara kommentarer, både förut och nu:) Gillar så mycket tanken att det sitter kloka människor ute i världen och läser den här lilla bloggen. Underbar känsla.

      Och angående surkålen så är det bara jag som är ovanligt otydlig. Lagen är vätskan som kålen släpper ifrån sig med hjälp av saft och knådning. Har förtydligat lite mer i inlägget nu.
      Tack!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.