13 Comments

  1. Birgitta Hallberg skriver:

    Tack, äter själv inte kött sedan över 10 år men behöver ändå peppas angående ekologiskt och närodlat tänk, ska man köpa ananas och bananer osv? Vad jag egentligen ville säga var dock att när du moderniserar i bloggen, tänk på att göra någon typ av register så att det blir lättare att hitta bland gamla recept och inlägg. Skulle uppskattas
    Birgitta

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Birgitta!
      Tack själv.

      Mycket bra påpekande. Det är verkligen dags att reda ut det där, bra att du påminner.
      Ha det gott!
      Kristin

  2. Vilket toppenbra blogginlägg, detta är något vi alla måste prata och framförallt agera efter tycker jag. Trevlig söndag!

    1. elsiesparon skriver:

      Och trevlig måndag till EMMA!!

  3. MrsRehnquist skriver:

    Här nere i sandlådan, Kuwait, är krav- och närproducerat bara drömmar.. Vi försöker äta mkt vegetariskt men lillklimpen på 3 år är inte superförtjust i det. Så jag blundar och försöker förtränga när vi köper kött här och kompenserar med att tokleta efter andra produkter som inte har konserveringsmedel och färgämnen och konstigheter, ”babywater” utan sodium och saker som är svindyrt för att försöka kompensera den antibiotika och andra saker vi får i oss via köttet.
    Lyckan va stor när vi hittade en gård här som säljer organiska grönsaker och mjölkprodukter! Lite som att hitta en nål i en höstack. Vi har varit där o matat kossorna (används bara till mjölkprodukter). Och tittat på odlingarna. Maten smakar så mkt bättre när man vet vart den kommer ifrån. Jag tänker att jag måste acceptera hur det är i detta landet annars blir jag tokig men att man kan göra det bästa av det, vilket jag tycker alla har ett ansvar att göra vart man än befinner sig.
    Så fantastiskt härligt fina bilder på djuren du visade, ser ut att ha det gott o må bra!
    Kram kram

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Mrs Renquist!

      Bra kämpat och letat, det är då man hittar bra grejer i utlandet. Och vi här hemma får påminnas om att vi har det ganska enkelt som beklagar oss när vår närlivs på gatan inte har så bra ekoprodukter…

      Det är så himla spännande att ni bor i Kuwait, och är väldigt nyfiken på vad ni gör där? Det behöver du inte dela med dig av, men berätta gärna mer om maten:)

      Skall peppra dig med Kikärtstips som går hem hos en treåring:)
      Ha det gott/Kristin

  4. Hej!
    Kan ju bara komma på ett ställe då och det är Gröna gårdar. Sedan har de ju på Ica kravmärkt färs som jag brukar köpa.. Just nu äter vi en del älgkött som vi hade turen att få i år. Testade ditt recept på älgstroganoff och det blev helt galet gott. Ibland försöker jag tillaga alternativ till kött alltså Quornprodukter eller sojakorv. Men får liksom inte till det riktigt, tycker inte det blir så gott… En annan sak jag tänkt över är att jag inte längre köper bara kycklingfiléer utan jag köper en hel kyckling som jag tillagar istället. För om de flesta bara köper filéerna så blir det mycket fin mat som går till spillo.
    Madelene

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Madelene, och tack för att du delar med dig.

      Massa bra tips!

      Jag har också lite blandade känslor för di där köttalternativen, fast jag har nog inte gett dem så mycket chans heller. Återkommer om jag får till något.

      Ha det fint!
      Kristin

    1. elsiesparon skriver:

      Hej och tack för bra tips!

      Haregott Chatrine/Kristin

  5. Jättebra inlägg! Efter år av ”vi borde” tankar handlar vi nu från Gröna gårdar.
    Tips för dem som har mindre frys. Vakumpackas!
    gronagardar.se. Inga ursäkter fanns då kvar för oss.

    Trevlig lördag!

    1. elsiesparon skriver:

      Hej Emma!

      Tack och himla bra tips.

      Ha det gott/Kristin

Lämna ett svar till elsiesparon Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.