Färserad & rökt vildsvinsklubba
Vildsvinsbog, The Smokey Mountain Cooker och knytkalasmiddag. Vi har lagat mycket vildsvin det senaste året, och jag tycker att…
Nu väljer vi skinka med omsorg, och vi låter alla göra sina egna val vare sig det är vildsvin,…
❥ senaste inläggen – KÖTT Styckningsdetaljer & temperaturBinda köttMala egen färs FÄRSKORVPULLED PORKTEXAS NO BEANRÅBIFF ❥ VILT ❥ LAMM
Det finns så mycket gott att säga om lasagne. Behöver egentligen inte rabbla det, det är samma gamla vanliga…
När det skall preppas mat till många är det grymt med ett storkok färssås. För att man sen antingen…
Bondepraktikan – känns väl ändå som praktikan man vill leva efter. Och enligt den så blir det en sträng…
En favorit från vår viltbok – vildsvin med nyponglaze och cider & senapskräm.Ett jättebra alternativ till julskinka eller som…
Vi har fantiserat om att bygga utekök sen långt innan det fanns husplaner. Laga mat ute och helst över…
Nej sommaren är inte över, men man kan väl få smygstarta hösten lite. Vi höstlovers kan i alla fall…