Från skott till stek, Gjutjärn, lergrytan & långkok, Recept, Texas no bean chili, Vilt

Puttra på en Chili i helgen!

När man gör chiligryta behöver man egentligen bara tänka på chili, kött, öl och lååång koktid (eller gå åt vegohållet). Resten av ingredienserna kan ni floyda hit och dit. Älgkött passar alldeles ypperligt i en chili, dels för att man får en del grytbitar när man styckar och dels för att de bitarna kan behöva… Read More Puttra på en Chili i helgen!

Recept, Värdslig mat

Snabbekimchi & pokébowl

Har ni ätit Poke bowl ännu? Den trendiga lilla skålen fylld med nyttigeter. Mycket trevlig husmanskost från Hawaii som hittades på för att ta tillvara på den fisk som blev över. Fisken delades ner (Poké = dela), marinerades och serverades på en bädd av ris. Rätten har hängt med länge, men blev en stark hälsotrend… Read More Snabbekimchi & pokébowl

Barn & familjekaos, Tankar kring livet med barn

Här & nu

Har påbörjat det här inlägget nu i några dagar. Det som bör skrivas (för min egen skull alltså – det här är ju en dagbok). Inlägget som sammanfattar året och kokar ner alltsammans till kloka insikter och erfarenheter att ta med sig. Paketera, förstå, uppskatta och gå vidare. Men så fort jag börjar skriva något… Read More Här & nu

Dessert,tårta & bakelse, Jul, Kokaihop.se, Recept

Bra julbak!

Här kommer mer julgott från vårt Kokaihopsamarbete med Arla. Har ni inte hunnit baka och preppa till gottebordet så är det här riktigt bra recept. Själva har vi inte hunnit mycket alls här hemma, men är ändå imponerande okej med det. Pynt-temat heter barnens skolpyssel. Högt och lågt hänger det….tja, saker. Kan man sänka sina… Read More Bra julbak!