Recept, Tillbehör, Vego 💚

Honungsrostad majs till Fredrika & Viktoria

Majs Foto: Michael Krantz Styling: Kristin Johansson

Här kommer det majs till Fredika_T och Viktoria. Det är bara att ropa så kommer det som ett skott.

Allra godast är så klart att bara grilla hela kolvar och äta med smör och salt. Bäst tycker jag att det blir om man lägger dem i blöt ett tag och sedan grillar dem med blasten på. Vill man ha lite yta så kan man skala av den och köra någon minut utan blast på slutet.

Gnaga direkt på kolven funkar fint, men vill man inte ha för mycket mellan tänderna så kan man skära av kornen. Man kan även göra goda röror som tillbehör eller blanda ut med en sallad.

Honungsrostad majs Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

Honungsrostad majs i panna

  • 2 majskolvar (eller burkmajs)
  • 1 gul lök
  • 1 msk honung
  • 1 stor knippe persilja
  • 100 g feta
  • balsamico
  • olja
  • salt & svartpeppar

Så här 

Skär av majsen från kolven.
Hacka löken, persilja och fräs tillsammans med majsen. Tillsätt honung under omkörning. Det kommer bränna fast lite, men det får det vara värt.
Lägg upp på ett fat och smula över feta ost och ringla över lite balsamico.

 

4 reaktioner på ”Honungsrostad majs till Fredrika & Viktoria

  1. Tjoho! Snabbare än vinden… Tack, ska testa. Snart anländer nog också den speciella majsbilen till vår lokala affär här vid sommarstugan – färsk majs direkt från flaket!

    1. åhhhh ser bilen framför mig….tänker att de även grillar den på flaket…..sikken bil alltså.

  2. En sånn himla service! Detta ska jag göra till det långkokta och sedan grillade högrevet till veckan när syrran kommer hem! Tack snälla du!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *