Restaurang, Semester

Vänerguld & vänner

IMG_0107

Vi sitter i bilen på väg från Mariestad med siktet inställt på Fårö. Regnet öser ner utanför och bilen är fullproppad med packning, gapiga ungar och sletna päron. Alla är sketahungriga och snart är det matstopp i Jönköping, sen vidare mot Oskarshamn där vi övernattar innan vi imorgon hoppar på färjan till Gotland. Efter att ha flängt en jädra massa de senaste veckorna med kaos i baksätet så tillåter vi oss att dela upp färden lite mer i etapper. Så först nu skall vi få ut lite spring från benen på A6 i Jönköping, sen ikväll blir det vandrarhem i Oskarshamn.

IMG_0095

Igår hade vi en himla fin kväll hemma i Mariestad tillsammans med så mycket bra folk. Vi har ett gäng barndomskompisar som vi har hållit ihop med länge. Och det är inte ofta vi får till det att träffas allihopa, men igår kom vi ganska nära. Nästan lite overkligt kändes det faktiskt. En strålande fin sommarkväll i Mariestad hamn tillsammans med di där människorna som man känner utan och innan. Det är inte så ofta vi träffas och hade det inte varit för lite gråa hårstrån, fina rynkor och andra ålderstecken så känns det som att tiden har stått still. Nästan magiskt.

IMG_0097

IMG_0109

Mariestad, Vänern, hamnen, vädret och restaurang Sill & Dynamit passade även på att vara på ett jädra fint humör. Mycket bra mat åts det igår, och mycket god dryck dracks. Kan verkligen rekommendera det stället. Fin fingertoppskänsla, eget bryggeri och kloka nog att använda sig av allt gott och närodlat som finns att hämta ur Skaraborgstraktens skafferi.

Ovan det obligatoriska Vänerguldet, alltså vänerlöjrom som serverades klassiskt på en brioche med smetana, rödlök och gräslök. Nedan abborre från Vänern med mycket pepparrot och brynt smör. Det finns mycket bra i Vänern helt enkelt.

IMG_0112

IMG_0128

IMG_0141

IMG_0148

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *