Recept, Vego 💚

Veggoburgare

God morgon! Nu mina veggovänner kan det vara så att vi är något mycket bra på spåren. Med någon form av Per Moberg liknande självförtroende fick jag till en så himla bra burgare igår. Den är inte perfektion ännu och kräver några försök till, men den kommer bli löjligt bra! Dessa gjordes på svarta bönor… Läs mer Veggoburgare

Bröd, Grill, Helg, Kött, Recept

Hamburgare på entrecote och rökt sidfläsk toppad med karamelliserad rödlök, cheddar och choritzomajonäs.

Joho, det är nog faktiskt den godaste burgaren jag ätit. Den hade liksom så många lyckade komponenter, nästan så att man trodde att de skulle ta ut varandra. Att det skulle bli lite grädde på moset, men icke! Vi snackar succe! Själva burgaren maldes på entrecote och rökt sidfläsk. Bacon är bra om man vill få in mer fett i… Läs mer Hamburgare på entrecote och rökt sidfläsk toppad med karamelliserad rödlök, cheddar och choritzomajonäs.