Hållbart ♻️, Restaurang, Svensk mat, Tips & Testat

Lassegårdens trädgårdar

God morgon! Om det är så att ni råkar vara i Mariestadstrakten så tycker jag att ni skall besöka Lassegårdens Trädgårdar. Det drivs av Cecilia Blomkvist, ligger i fina Karleby och är skyltat från vägen. Här finns gårdsbutik, trädgårdar och ett trädgårdskök där både produktion och restaurang är helt Krav certifierade. Alla råvaror som används… Läs mer Lassegårdens trädgårdar

Hållbart ♻️, Kött, Svensk mat

Svenskt kött!

God förmiddag på er! Här kommer återigen lite tankar kring kött. Några VARFÖR, några HUR och några anledningar till att det är värt att betala lite extra för det svenska köttet. Gärna krav, gärna eko, men i alla fall svenskt. Vi vet det, men behöver påminnas om det, JAG behöver påminnas om det . Tänker… Läs mer Svenskt kött!

Hållbart ♻️, Svensk mat

Det kastas säsongsanpassade stenar i växthuset

  God dag på er i vårsolen! Här kommer ett inlägg som inte alls var vad jag tänkt skriva om. Det bara blev. Fina vår som äntligen spricker ut. Trots mycket beklagande känns det som att vi trots allt är ganska nöjda med våra årstider. Förändringen, anpassningen, fägerna, garderoben. Vi är väldigt medvetna och tydliga med vad… Läs mer Det kastas säsongsanpassade stenar i växthuset

Böcker, Prylar & Saker, Fisk & Skaldjur, Hållbart ♻️, Recept, Svensk mat

Säsongsanpassat efter sju årstider

  Hej på er! På den lilla föreläsningen vi höll i helgen på Baby & Barnmässan så frågade Cissan mig hur man skall veta att något är Säsongsanpassat? Jag tänkte  att det är väl ganska självklart, men det är det ju egentligen inte. Alltså de självklara sakerna är väl det, jordgubbar mm. Fast sen är… Läs mer Säsongsanpassat efter sju årstider