Recept, Soppa, Vegetariskt

Rotfruktssoppa

Här kommer dagens snabba soppa med rotfrukter och timjan. Jag är ett stort fan av grönsakssoppor, kan variera dem i det oändliga. Vad som dock känns viktigt är att använda sig av en bra buljong. Jag använder gärna höns- eller kycklingbuljong. Ja, även i vegetariska rätter. Exempelvis Scandinavian organics – väldigt bra ekologisk buljong. Det… Läs mer Rotfruktssoppa

Recept, Vardag, Vegetariskt

Matvete med citronfrästa grönsaker

Måndag med känsla av annalkande förkylning, försök till luskammning av trassliga barnkalufser (lössbehandlingar är gjorda men man fortsätter att kamma och kamma), regnkläder som inte hittas, har du bara en stövel Bibbi? och nej du kan inte gå i balettskor, kom ihåg föräldramöte idag, tandläkare imorgon och sen en bilkö från hell. Gomorron måndag!! Så… Läs mer Matvete med citronfrästa grönsaker

Bröd, Dryck, Favorit i repris, Lata dagar, Picknick, Recept, Soppa, Vegetariskt

Gaspacho & igelkottsbröd

Sommaren var senstartad men har allt kommit igång bra. För nu rinner det svett, det kvällsbadas och det pustas och stånkas. Det är fint det! Så här kommer en svalkande soppmiddag med ett gott igelkottsbröd till. Ett bröd som även är himla bra att ta med på picknicken, som en stor kollektivsnacks macka. Och den gamle vännen Gaspacho… Läs mer Gaspacho & igelkottsbröd