Svensk caesarsallad med kräftstjärtar

Skulle ni råka få kräftor över från skivan, så skala upp dem och använd nästa dag i en god, svensk caesarvariant med västerbottenost, grovkornig senap och pepparrot. Åt ni upp alla så köp skalade i lag och gillar ni inte kräftor så testa att servera den här salladen med kronärtskockor, stora vita bönor eller varmrökt lax.

Kronärtskockor, VSP & smält citronsmör

För det är FREDAG! Perfekt fredagsplock, även ett väldigt bra veggoalternativ till Skaldjur och Kräftskiva. Samma pill, plock och låånga måltid. Här på bilden serveras den i sin enkelhet med smör hoprört med lite citron, peppar och flingsalt. Nedan kommer några fler varianter som den djävulskt goda VSP och Smält citronsmör. 1. Skölj skockorna och bryt av