Krossad potatis & fyllda potatisskal

Här kommer den stackars lilla utskällda knölen potatis. Visst vi behöver inte äta mängder av den på samma sätt som hårt knegande bönder, men jag kan allt tycka att den får lite väl mycket skit nuförtiden. Antingen från kolhydratmotståndare eller från den stora massan som inte har så positiva erfarenheter från skolmatsalen. Det är fortfarande

Lassegårdens trädgårdar

God morgon! Om det är så att ni råkar vara i Mariestadstrakten så tycker jag att ni skall besöka Lassegårdens Trädgårdar. Det drivs av Cecilia Blomkvist, ligger i fina Karleby och är skyltat från vägen. Här finns gårdsbutik, trädgårdar och ett trädgårdskök där både produktion och restaurang är helt Krav certifierade. Alla råvaror som används

Tjockpannkaka med jordärtskocka

  God förmiddag! Här kommer dagens snabba middagstips, en Tjockpannkaka fylld jordärtskockor och toppad med äpple, jordnötter och rökt skinka. Om ni är kunder hos Mat.se så fick ni nog även den här rätten på mejlen igår tillsammans med rabatterat pris på kravmärkta jordärtskockor. Himla roliga jobbuppdrag, att matcha matinspiration till rabatterade produkter, och vad