Argentinska rödräkor, Seabream & Srirachomajo

Nu kommer det äntligen lite rapport från sommaren årliga proppmätta Matkollo (kollot då det lagas massa god mat i några dagar i en liten göllig sommarstuga vid sjön Immeln). Bra uppslutning även i år, Magnus, Karin, Martin, Lisa, Pat, jag själv och en massa ongar. Först ut grill med Argentinska rödräkor, Seabream, asiatisk nudelsallad med edamame,

Semesterlokta

Jag fick en fråga från Anna som undrade hur vi fick det att gå ihop praktiskt med matkollo och en liten, liten sommarstuga. Det är en himla bra fråga eftersom det finns många ömma punkter. Sen var det även fint att få plocka fram lite bilder på sommar. Fina, svenska sommar. Jag som hör mig

Högrevsbarbacoa & grillrökt bönsalsa

  God morgon! Det låter som att det drar förbi en storm utanför. Regn och rusk är det som bjuds på i Götlaborg idag. Det är då man får ta fram alla inlägg från i somras som jag inte kommit till skott att skriva om ännu. Så här kommer Högrevsbarbiquan från vårt matkollo. Och för er

Korv med ketchup, citronsenap, äppelsallad & coleslaw med kummin

God morgon! Här kommer dagens middagstips, Korv med bröd. Det ni! Visst gillar man rätter som har en sådan vidd, som kan hållas superenkelt eller överarbetas till tusen om man vill det. Det kan man kanske säga om alla rätter, men vissa har allt en roligare bredd än andra. Exempelvis korv. Korv med bröd finns ofta med