Recept, Svensk mat

Matjesillskransen

Det här är väl ändå ett trevligt sätt att servera sillen på. Det är även ett trevligt nytt (typ) samarbete. Receptet är ett uppdrag från en vinleverantör, inget nytt i det. Men efter väldigt mycket omorganisation på jobbet, så hoppas jag att det landar i att jag/vi får bygga den matredaktion som vi har drömt… Läs mer Matjesillskransen

Barn & kaos

Ett bra gäng!

Kan inte riktigt smälta hur fin midsommar var. Det regna, blåste och allt det där som hör till. Liksom ingen ide att tänka något annat. Men ändå! Så fint alltsammans och så mycket som träffar en rakt i hjärtat.   Sommar, Vänern, Kinnekulle  och midsommar tillsammans med vännerna som man håller så kära. Allt värmer… Läs mer Ett bra gäng!

Högtid

Midsommar av bästa kvalisort

Här kommer midsommar i bilder. Fint, gott och skönt på alla håll och kanter. Kompisar, barn, mat och svensk sommar av bästa kvalisort. Tack för att ni är så fina allesammans. Inte mycket mer att säga om det. Jo, kanske att det är roligt att uppställningsfotot av barnen alltid är knas. Att det handlar om några… Läs mer Midsommar av bästa kvalisort

Uncategorized

Tack midsommar!

Tack midsommar, vädergudar, Kinnekulle, sillunch, grillmat, kvällsdopp och cirkus Blankens för dagar som vi stoppar rakt ner i burken med fina minnen. Tänk att svensk midsommar bjussade på allt det här. Så himla fint!

Fisk & Skaldjur, Recept, Svensk mat

Att lägga in sill

Att lägga in egen sill är verkligen sketaenkelt! Eller skall man lägga in färsk så behöver man plocka fram en god bok och följa instruktioner ordentligt, för det kan faktiskt bli giftigt om man slarvar där. Och försök er absolut inte på att göra någon lightvariant och utesluta socker, för då blir det definitivt giftigt.… Läs mer Att lägga in sill