Recept, Semester, Tillbehör & Smårätter, Vego 💚

Vegetariskt till midsommar – inlagd aubergine & morotsbiffar

Jag lovade att återkomma med veggotips till midsommarbordet, så här kommer det. Först en variant till alla som inte älskar sill. Ni är ändå ett ganska stort sällskap. Sedan en favorit i repris – dessa morotsbiffar som bara fortsätter att vara skitbra! Och Mallis-status. Har precis ätit frukost på takterassen, smörjt in alla, pratat länge… Läs mer Vegetariskt till midsommar – inlagd aubergine & morotsbiffar

Favorit i repris, Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Knäcke, Recept, Svensk mat

Midsommarsill, knäcke & tunnbröd

Då inleder vi midsommarveckan så här kommer sillen. Älskar sill, och äter det faktiskt ganska mycket även resten av året. Bra prisvärd mat som har styrt upp många kvällsmackor. Vi har inte fått med oss barnen på sillamackan ännu, men de är stora ätare av både makrill och kaviar så vi närmar oss. Här har… Läs mer Midsommarsill, knäcke & tunnbröd

Dessert,tårta & bakelse, Dryck, Finfint & Fest, Metro, Recept

Glutenfri jordgubbstårta, Rabarbernektar & Maglehem n:o 4

Här kommer lite mer på tårttemat. En bra glutenfri Jordgubbskaka med vaniljkräm som även den var med i Metro i torsdags. 8 bitar cirka 90 minuter Jordgubbskaka med vaniljkräm 3 ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1,5 dl mandelmjöl 1 msk potatismjöl Vaniljkräm 3 dl grädde 3 äggulor 2 msk strösocker 2 msk maizena… Läs mer Glutenfri jordgubbstårta, Rabarbernektar & Maglehem n:o 4

Dessert,tårta & bakelse, Favorit i repris, Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Svensk mat

Jordgubbstårta & saft

NI är flera som har efterfrågat bra jordgubbstårta, så här kommer en favorit i repris. Det är från en kampanj vi gjorde med saft då vi visade upp lite olika användningssätt. Saft är faktiskt en himla användbar produkt, framförallt som småbarnsförälder. Här gällde kampanjen Torfolks ekologiska saft som det var väldigt bra smak på. Rabarber,… Läs mer Jordgubbstårta & saft

Högtid

Glad midsommar!

Glad midsommar och god fortsättning på sommar, blomsterbarn, inlagd sill, rosé, grill, goda vänner och allt annat som vi skall ha mycket mer av. Nu skall det nattas barn, och sen tänkte jag berätta mer om vår midsommar. Dock känns det som att finns goda chanser att den som somnar först vid den här nattningen… Läs mer Glad midsommar!