Kryddor, Recept, Vego 💚

Halloumi & curry

Halloumi är den gnissliga, lite segsalta osten som kan grillas, stekas eller ätas precis som det är. Mycket bra att ha i kylen. Det vet ni såklart redan. Men har ni tänkt på att: när man steker den –  är det mycket godare att först bryta isär den i bitar så att den får bra,… Läs mer Halloumi & curry

Recept

Ugnsbakad brieost med honung

Här kommer lördagsgodis! God lördag på er! Ugnsbakad brietårta 1 tårta brieost (1 tårta motsvarar ca 1 kg) 1 dl flytande honung salt & peppar Så här: Sätt ugnen på 200°C. Lägg brietårtan på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över honung, strö över salt och peppar. In i ugnen tills den fått fin färg, ca… Läs mer Ugnsbakad brieost med honung

Finfint & Fest, Recept, Vego 💚

Svamp, chevré, rostade tomater, smör- & honungslungade betor, granatkärnor, chips & sötpotatiskräm

Man älskar väl ändå när enkla råvaror får stå i fokus. När samma rätt kan vara den enklaste vardagsrätt eller piffas till för fest. Ägg, ost, svamp, betor – så bra grejer. Råkar ni hitta några kassar med kantareller som folk verkar göra överallt så piffar det upp ytterligare några snäpp. Tyckte ni att det… Läs mer Svamp, chevré, rostade tomater, smör- & honungslungade betor, granatkärnor, chips & sötpotatiskräm

Foto- och receptjobb, Tävling

Vill du få en årsförbrukning av Västerbottenost?

Vi håller på att packa bilen så där proppfull med julklappar, mat, barn och annat som skall åka med på en veckas jul-road-tripp. Tänkte först bara tipsa om en kul sak. För ett tag sedan skrev jag om Västerbottenost och att jag var en av deras lyckliga Matinspiratörer. Då bidrog jag med dessa mycket krispiga, friterade lökringar… Läs mer Vill du få en årsförbrukning av Västerbottenost?