Högtid

Ägg

Här kommer ett sista minuten tips till påskbordet som jag skrivit om tidigare, bacon och ägg i en lite tillpiffad variant. Separera äggulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum, vilket inte är så svårt men kan även nämnas att det blir bäst om, Kärlen och vispen är torra och rena. Vitorna inte är kylskåpskalla Mixa… Read More Ägg

Barn & familjekaos, Högtid

En nöjd kärring

Påskkärringen som var mycket nöjd att hon fick ta på sig konstiga kläder till dagis igår, pappa lockade även med att alla andra barn också kommer att se lustiga ut, och sen kommer ni få fräknar och röda kinder. Spännande men lite konstigt. Ibland när man riktigt ser att det tänker så det knakar det… Read More En nöjd kärring

Fisk & Skaldjur, Högtid

Sill & Strömming

Av allt som finns på påskbordet, (om man nu kör ett påskbord, det är ju valfritt konstaterade vi och ja det är samma mat som på midsommar och jul, det är ingen överaskning, kan vi inte sluta tjata om det) så är det viktigaste för mig fisk och ägg. Att lägga in egen sill behöver inte alls… Read More Sill & Strömming

Fisk & Skaldjur, Högtid

Pepp på påsk

God dag ! Påsk till helgen alltså! Jag gillar påsken väldigt mycket, den enda högtid vi har som innebär ledigt och är alldeles kravlös. I alla fall för mig, jag har inga krav på vad en påsk skall erbjuda, förutom kanske lite vårväder. Jag välkomnar den helylletraditionella, den trendiga eller att den bara passerar förbi… Read More Pepp på påsk