Dryck, Fågel, Kryddor, Recept, Sponsrat inlägg, Värdslig mat

En kyckling & en veggo – Paneng Gai med smak av röd curry & galanga

Jag fick hem lite produkter + recept från Santa Maria att testa. Jag har testat produkter från dem tidigare,  då var det fokus på Chili, Mehikko och inte minst min allra bästa taco! Santa Maria är nämligen extra intressant i min värld, då flera av mina vänner hos Mat.se kommer därifrån och vi har ofta… Läs mer En kyckling & en veggo – Paneng Gai med smak av röd curry & galanga

Gott och blandat, Kryddor, Recept, Sponsrat inlägg

Chiliflakes, ingefära, matvetesallad & chokladbollar

Vi fick en låda godsaker från Santa Maria häromdagen. Jag tackar vanligtvis nej till de flesta reklamgrejer, om det inte är något jag gillar extra. Den dagen jag får snuskigt mycket pengar för att skriva om en skitprodukt så får jag väl testa min karaktär lite extra. Men fram tills dess, så skriver jag gärna… Läs mer Chiliflakes, ingefära, matvetesallad & chokladbollar

Finfint & Fest, Grill, Kryddor, Paj, pizza & gratäng, Recept, Sås, kräm, buljong & dressing, Sponsrat inlägg, Taco, tortilla & mehikko, Tillbehör & Smårätter

Chimichurri med Chili Chipotle eller Chili Chiptle Chimichurri

Hej söndag! Chimichurri är en av min nyligen tillagda favoriter på tillbehörsfronten. För att den är god, enkel, lätt att variera och viktigast av allt, rolig att säga. Jag gör den vanligtvis på färsk spansk peppar för att få den där syrliga, fräscha smaken. Här har vi testat den med Santa Marias torkade chili chipotle… Läs mer Chimichurri med Chili Chipotle eller Chili Chiptle Chimichurri

Kryddor, Recept, Safta & Sylta, Sponsrat inlägg, Stora & små kakor, Taco, tortilla & mehikko

Att mala, rosta & förvälla chili.

  Hej på er! Nu kommer det mer tankar kring chili och tack Santa Maria för att ni sponsrar bloggen även idag. Vi fortsätter med de torkade chili – Ancho, Guajillo och Chipole Morita. Som bekant är jag ganska mycket för att fuska, och pallar inte fler moment än nödvändigt. Sen vad som är fler… Läs mer Att mala, rosta & förvälla chili.

Kryddor, Reseminnen, Sponsrat inlägg, Taco, tortilla & mehikko, Värdslig mat

Chili Ancho, Guajillo & Morita

¡Hola, compadres! På våra backpackingresor som jag och Patrik har gjort så har så klart maten varit en viktig del.  Skumpiga, trånga och svettiga bussar och båtar genom Thailand, Malaysia, Indonesien, Philipinerna, Costa Rica, Brasilien och Mexiko. Av alla de länder, smaker, färger, dofter, magsjukor och underbara upplevelserna så är det utan tvekan Mexiko som… Läs mer Chili Ancho, Guajillo & Morita