Vardag, Vegetariskt

Bulgursallad med matmüsli

Har skrivit om det förr,men här kommer det igen. Det är så bra att preppa ett storkok med bulgur, couscous, quinoa, matvete, korngryn (eller vad ni föredrar för kolhydratkällor) inför en proppad jobbvecka. De blir sedan bas till matiga sallader, tillbehör till gryta, fräses ihop med lite grönsaker och ägg eller kanske blir fyllning i… Läs mer Bulgursallad med matmüsli

Barn & familjekaos, Barnkalas, En vän i vardagen., Mat.se, Recept, Tips & Testat, Vardag, Vegetariskt

Göttbullar

  God morgon! Här kommer ett middagstips från helfabrikatavdelningen. Göttbollar från det fina företaget Astrid och Aporna. Ibland finns verkligen inte tiden till att laga mat och alla snabba lösningar till en bra middag är välkomna. Jag har skrivit om Astrid och Aporna förr som ni kanske minns. Det lilla företag som antagligen växer så det… Läs mer Göttbullar

Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Förrätt & aptitretare, Grill, Helg, Recept, Svensk mat, Tänkvärt & hållbart

Musslan – en fröken, en miljöhjälte och en god fredagsdejt

Heeeej fredag! Vi äter alldeles för lite musslor i Sverige och det skall vi ändra på. Det är enkelt, snabbt, billigt, nyttigt, mycket helgkänsla i och som om inte det vore nog, så är musslan en liten miljökämpe! Först så tror jag att många har en felaktig uppfattning om att musslor är krångliga. Icke alls!… Läs mer Musslan – en fröken, en miljöhjälte och en god fredagsdejt

Kokaihop.se, Recept, Tänkvärt & hållbart, Vegetariskt

Matvete, granatäpple, edamame & chèvre

Moi mokulat! Här kommer en himla god sallad som innehåller flera komponenter som jag tycker vi använder för lite av. Bilden är från ett fotojobb som jag och Michael gjorde åt en vinleverantör för ett tag sedan. Så dagens tips är att inte glömma bort/våga testa följande godbitar: Matvete – närproducerat, billigt, enkelt, gott, nyttigt och… Läs mer Matvete, granatäpple, edamame & chèvre

Bröd, Paj, pizza & gratäng, Pasta, Recept, Soppa, Vegetariskt

Snabb, enkel och billig vardagsmat

God förmiddag på er! Ett av mina bästa råd för att hinna med vardagsmaten brukar vara att man skall nyttja sina rester på ett bättre sätt. Vanligast kanske är att man försöker anpassa så att man får så lite rester som möjligt, men tänk tvärtom ibland och laga extra så att man får middagar som överlappar varandra. Alltså… Läs mer Snabb, enkel och billig vardagsmat